Берёзовый сок очень полезен.
Я его так собираю так,чтобы принести минимальный вред берёзе,которая много лет меня поит соком.У этой берёзы очень вкусный,сладковатый сок.
Беру шуруповёрт и сверло на 4 мм.Просверливаю два отверстия 2 см и вставляю трубку от капельницы.Так же сверлю две дырочки этим же сверлом в пробке пластиковой бутылки,которая висит на петельке.
Протыкаю шилом тоненькую дырочку.При наполнении меняется бутылка ,а пробки и трубочки остаются на месте.И вот уже в течении месяца (весна холодная,длительное сокодвижение),каждый день я получаю примерно 1 литр сока.Это зависит от температуры на улице.Ценность этого метода в том,что практически не травмируется дерево и не попадает в сок разная летающая и ползающая живность (насекомые),которых как магнитом манит запах берёзового сока.
После окончания сбора сока или забиваю чобики или замазываю дырочки пластилином.
Излишки замораживаю в пластиковых бутылках в морозилке.Сейчас холодильники у все большие,с большой холодильной камерой и места хватает для всего.
Свежие комментарии