ВСЕМ ДОБРОГО ДНЯ!!!
Сейчас в стране тенденции ругать все западное, и вот этот праздник к нам пришел с запада и не так давно, хотя быстро прижился. Праздник добрый, милый, дающий возможность выразить своим любимым свои чувства, свое внимание к любимому человеку. Почему бы и нет? Чем больше добрых светлых праздников, тем лучше. Мне так кажется. А как думаете вы? Поздравляете ли своих любимых с этим днем? Дарите ли вы сердечки или более серьезные подарки?
Салат "Для любимых"
Салат "Для любимых" состоит из кукурузы, пекинской капусты, огурца и курицы - очень легкий и нежный. Салат, выложенный в форме сердечка, и нарядно украшенный послужит прекрасным угощением в день Святого Валентина.Пекинскую капусту нашинковать соломкой. Огурец очистить и порезать. Добавить в салат отварное куриное филе, порезанное соломкой или разобранное на волокна.
Консервированную кукурузу (без жидкости) добавить к пекинской капусте, огурцам и куриному мясу.
Заправить салат "Для любимых" майонезом и хорошо перемешать. Можно добавить 1 измельченный зубчик чеснока.
Салат выложить на тарелку в виде сердца.
3 белка натереть на крупной терке и украсить бока салата.
3 желтка потереть на колючей терке или размять вилкой и украсить верх салата.
Из помидора срезать кожуру, в форме непрерывной ленты.
Свернуть из нее розу. Из красного перца вырезать большие и маленькие сердечки. Выложить их на кружочки из пекинской капусты. Украсить салат "Для любимых" розой, сердечками и ленточкой из лука.
Наш легкий, нежный салат готов. Надеюсь вам понравится рецепт салата "Для любимых", а вкус его приятно удивит.
слоеное тесто (2 пласта по 250 г) - 500 г,сыр твердый (хорошо плавящийся) - 130-140 г,
Приготовление:Сыр натереть на крупной терке.Пласты размороженного слоеного теста сложить друг на друга, слегка подпылить мукой, и раскатать в один тонкий пласт.
Посыпать поверхность раскатанного теста тертым сыром (я использовала чеддер и немного пармезана).* Кроме сыра, по-желанию, можно добавить немного сушеных трав (петрушку, базилик и т.п.). Также, вместе с сыром, можно добавить немного нарезанной маленькими кубиками ветчины или мелко рубленый чеснок.Свернуть рулетики с правой и левой стороны так, чтобы в центре оба рулетика встретились (сворачивать рулетики довольно плотно).
Получившийся рулет можно убрать на 20-30 минут в морозилку, чтобы легче было нарезать (убирать в морозилку не обязательно).
Острым ножом нарезать рулет ломтиками, толщиной ~1 см, и слегка прищипнуть кончик каждого ломтика, придавая форму сердечка.
* По-желанию, боковины сердечек (но не поверхность) можно смазать яичным желтком.
Разложить сердечки на смазанном маслом противне (противень можно застелить пергаментом и хорошо смазать пергамент маслом).
Выпекать ~20 минут при температуре ~200-220°С.
Жаннуль, извини, я примажусь к твоим поздравлениям!)))
Друзья, я всех вас поздравляю с ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ! И пусть это праздник европейский , но ведь так как мы любить никто не умеет! И чем больше влюбленных будет на этой земле - тем меньше будут думать люди о войне!
Послушайте этого малыша - не зря говорят : устами младенца глаголет истина!
ЛЮДИ , ЛЮБИТЕ ДРУГ ДРУГА!
С уважением, Necto (Лилия)
Свежие комментарии