Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Ваше любимое повседневное блюдо?

развернуть

Выпили? Закусили у Оксанки на днюхе? Потанцевали? Танцует Пора и серьезненько покушать))  Никита обещала нам раскрыть СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕГО УКРАИНСКОГО БОРЩА!!! Апплодирует

 Мне это просто жизненно необходимо узнать! Почему? Расскажу. ну, все вы знаете, я же "бульбаш", мое дело - ДРАНИКИ, ну, и просто бульба в любых ее видах))), но...борСЧ я варю очень часто и простой и свекольный и без особого рецепта, но секрет один знаю, что бы цвет у красного борща был действительно насыщенно свекольный. И все бы ничего, но..в народе все же слагаются легенды именно о НАСТОЯЩЕМ УКРАИНСКОМ борще, поэтому, как только мы с мужем пересекаем беларуско-украинскую границу  и заходим в кафешку, мой муж , как одержимый, всегда заказывает борщ, и всегда ЖДЕТ ЧЕГО-ТО НЕОБЫКНОВЕННОГО и самое паскудное, что еще и хвалит((((, это если учесть, что за эти деньги, дома я ему сварю 3 кастрюли такого борща, вместо одной тарелки.  У меня внутри все вскипает, как в той кастрюле с кипящим борщом!(((Дьявол  Спрашивается, че дома то не ел? Я даже специально пробовала, во всех кафешках совершенно разный борщ, обычный, заправленный томатной пастой. Ну, я понимаю, если бы дома никогда борща не давали, а то....(((((Ругается Короче, очень хотелось бы все же узнать эти самые секреты и накормить Наст.Укр.Борщом  мужа дома в целях экономии, бо КАПУСТЫ и дома хватает, а для поездки нужна другая капуста и для других целей))Подмигивает

А ко всем остальным вопрос : ваше любимое ПОВСЕДНЕВНОЕ БЛЮДО?


Опубликовала Ромашка . , 01.11.2012 в 17:53
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Necto Necto
Necto Necto Ромашка . 3 ноября 12, в 12:49 Яйцо+ мука и капелька соды пищевой - ложкой растираешь и просто ложечкой берешь тесто и в бульон - они сразу же всплывают, еще парочку минут - и готово! Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Necto Necto 3 ноября 12, в 00:06 Борщи, кстати, самое трудоемкое!!!! Но я их делаю!!!! Хотя , простой борщик со свежей капусты делать очень легко, мясо кинуть варить+туда лук+морковь+картошку, соль, приправу и в конце капусту и потом сметану. Если еще и зажаркой заправить, то улет. Да , зубчик чеснока в конце и лавров. лист Текст скрыт развернуть
0
Константин Платов
Константин Платов 2 ноября 12, в 03:50 Селёдка под шубой! Текст скрыт развернуть
3
Львица-дикая.
Львица-дикая. Константин Платов 2 ноября 12, в 07:17 блинчики или с творогом или с мясом и со сметанкой,чай зеленый ,черный, кофе и какао это на завтрак. Чтобы утром все было быстро. Тесто на блины с вечера . Текст скрыт развернуть
4
Ромашка .
Ромашка . Львица-дикая. 2 ноября 12, в 23:55 Блинчики...вкуснота!!! А еще с грибами)))) С ягодами, с яблоками. Текст скрыт развернуть
1
Necto Necto
Necto Necto Львица-дикая. 3 ноября 12, в 12:55 Ой, Верунь, блинчики - это для меня - только на завтрак - это не мужской завтрак - а для себя - обойдуся йогуртом. А блинчики своим я могу предложить , когда они сыты - для перекуса. Поэтому я их делаю по многу, заправляю творогом, вареньем - как раз подойдет айвовое- и замораживаю. А потом, когда мои хотят чем-то перекусить - быренько на сковородку с маслом и слабенький огонь - минут 8-10 - и на стол! Опять же из-за недостатка времени - приспособилась((( Текст скрыт развернуть
0
Львица-дикая.
Львица-дикая. Necto Necto 3 ноября 12, в 13:01 Но ,а мы часто завтракаем блинчиками. Правда еще и кашку из овсяных хлопьев с изюмом и грецкими орехами обожаем. Текст скрыт развернуть
0
Necto Necto
Necto Necto Львица-дикая. 3 ноября 12, в 13:11 Это когда муж на диете сидит - бывает желудок прихватит - тогда завтракаем овсянкой , обедаем бульончиком - но надолго его не хватает - без мяса - это не жизнь - для моих мужиков )))) Некоторые не особо понимают меня - как с самого утра - мясное? А я уже привыкла им готовить - без мяса - они голодные ходят)))) Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Константин Платов 2 ноября 12, в 23:53 ММММ, Костя, моя любимая селедочка под шубой, делала недавно, благо что сейчас не надо возиться с селедкой. можно готовое филе взять. ЛЮБЛЮ! Я когда к детям на ДР хожу, они специально для меня ее делают)))) Я сама себе ленюсь, ну, уж когда очень захочется))) Текст скрыт развернуть
1
Константин Платов
Константин Платов Ромашка . 2 ноября 12, в 23:55 Ой Лапушка! Чмок! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Константин Платов 3 ноября 12, в 00:06 Сошлись вкусами)))) Текст скрыт развернуть
1
Константин Платов
Константин Платов Ромашка . 3 ноября 12, в 00:34 Ещё люблю суши, роллы и морепродукты. И... пивко. Крепкие надоели совсем. Текст скрыт развернуть
0
Viktor ррррр
Viktor ррррр 2 ноября 12, в 18:32 А что такое "седло молодого барашка ... из молодой говядины"? Текст скрыт развернуть
1
Viktor ррррр
Viktor ррррр 3 ноября 12, в 04:42 Баранина это и есть баранина, а говядина - говядина :) Седло барашка - это часть туши барашка, вырубленная из спины определенным образом. Из него можно приготовить много разных блюд. И все вкусные! :) Текст скрыт развернуть
1
Viktor ррррр
Viktor ррррр 3 ноября 12, в 07:19 Это хорошая часть туши, неважно с какого животного взята :)
Вкус баранины мне тоже не очень нравится. Но Вы пробовали шашлыки с курдючным жиром? Это сказка для желудка! :)
Текст скрыт развернуть
1
Viktor ррррр
Viktor ррррр 3 ноября 12, в 07:40 Настоящий шашлык только из баранины :) Хотя и другие тоже вкусные. Текст скрыт развернуть
1
Viktor ррррр
Viktor ррррр 3 ноября 12, в 07:54 :) Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . 3 ноября 12, в 00:01 Вот, Антон, седло оно и есть седло, а КАРТОШЕЧКА!!!!!! ОНА И В АФРИКЕ КАРТОШЕЧКА! это у меня основное, картошка всегда под рукой, почистил, сварил, обдул , встряхнул и на стол. Она вся такая рассыпчастая!!! К ней что угодно пойдет и селедочка, и огурчик солененький, и помидорка, и колбаска, и котлетка. и салатик любой, и капустка квашенная и водочки рюмашка))) Класс!
Можено просто с кусочком сливочного масла, или со сметанкой, а можно лучок пожарить и туда сметанки и картошечку макать, а если там еще деревенская колбаска шкварчит....Отпад!
Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . 3 ноября 12, в 00:08 Саш, колись, основное и быстро приготавливаемое, мы знаем , что это будет полезное для наших организмов, поэтому ХОТИМ!)))) Текст скрыт развернуть
2
Елена Воронкова
Елена Воронкова 6 ноября 12, в 11:27 Жан.Прочла приготовление борща.У меня немножко не так;)))Главное - это бульон.От него зависит вкус любого супа.На супы его готовлю одинаково.В кастрюлю положила мяско,луковицу(с кожурой,только помыть надо её).И на медленном огне,не дожидаясь когда закипит,бульон томится!Я ставлю на часа три.Последний раз все забыли выключить кастрюлю...и она всю ночь простояла на огне.Но медленном и с приоткрытой крышкой.Бульон был - потрясающий!Прозрачный,наваристый и такой вкусный!Потом всё как обычно.Но!В поджарку из свеклы,моркови,перца и лука я добавляю сначала(после лука с морковью) мелко нашинкованный стебель кинзы.Самый низ его.Это что-то!Запах!Не передать словами!Я обожаю кинзу;)))Потом в самом конце приготовления поджарки - мелко нарубленный чеснок.Именно в пождарку.Раньше добавляла в конце варки борща,но потом попробовав именно в поджарке стала готовить по другому.Картошку мелко не режу.Пусть её будет немного,но она не должна быть мелкой.Борщ любит кипятиться и стоять;)))Капусту в последнюю очередь и за пять минут до готовности - зелень.В поджарку добавляю не только помидоры,но и томатную пасту.Немного.Для цвета.Разные специи,что под рукой.Покупаю их не я.Муж.А я сыплю все подряд;)))И обязательно перец чёрный душистый.Не перечитывала все комменты.Просто поделилась своим подходом в приготовлении борща;))) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 101
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Поздравляем Диму просто Диму и Диму Жбана с Днем рождения!!!!!!
Ромашка . 17 янв, 15:17
+2 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Война войной, а надо готовиться к посевной)
Ромашка . 17 янв, 13:05
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Песок горячий ступни греет...
Сергей Софер 17 янв, 00:33
+3 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новый Год по кобелиному
Виктория Козина (Гуща) 16 янв, 10:04
+13 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оригинальный салат
Ромашка . 12 янв, 01:28
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Птицы России. Голоса и спектрограммы.
Будимир 10 янв, 21:22
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну вот и всё!
Сергей Софер 1 янв, 02:10
+12 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легкие салаты из пекинской капусты
Ромашка . 30 дек 18, 02:18
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мир чудесен!
Ирина Лучик (Радость) 30 дек 18, 01:16
+3 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так вот как она называется чудо-лиана : Бугенвиллия!!
Ромашка . 26 дек 18, 01:58
+13 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
День морозен, весел, свеж...
Сергей Софер 21 дек 18, 19:24
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Зима.Крестьянин торжествуя...."
Александр Антипин 18 дек 18, 23:05
+10 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мемуары по случаю юбилея.
Ирина Лучик (Радость) 18 дек 18, 01:42
+9 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кормушка для синиц за 30 минут
Ромашка . 18 дек 18, 01:16
+15 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
С Днем Рождения Лучик!
Ромашка . 17 дек 18, 21:10
+5 36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Время утекает сквозь пальцы как песок...
Ромашка . 14 дек 18, 09:40
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чаша вашей жизни
Ромашка . 14 дек 18, 09:35
+2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
1
Жбан с припаянной башкой 13 дек 18, 22:35
+1 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изысканная красота из газетных трубочек.
Ромашка . 13 дек 18, 01:06
+8 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Холодец к новогоднему столу.
Ромашка . 12 дек 18, 01:13
+7 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Ромашка .
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
А у нас-(как в фильме "А зори здесь тихие")))-Ну....вам по пояс будет.
Александр Антипин Песок горячий ступни греет...
Александр Антипин
Александр Антипин
Алла Короткова
Супер!!!
Алла Короткова Песок горячий ступни греет...
Наталия Кузнецова (Мунштукова)
И правда счастье!!! Ура!
Наталия Кузнецова (Муншт… Новый Год по кобелиному
Сергей Софер
Сергей Софер
Ромашка .
Ромашка .
Виктория Козина (Гуща)
Елена Бреслова
Благодарю! фотки - прелесть!
Елена Бреслова Новый Год по кобелиному
Алла Короткова
Ромашка .
Сергей Софер
У нас залило все.  Потопы. Холодно. Хочется тепла. Отсюда и стихотворение. :-)
Сергей Софер Песок горячий ступни греет...
Ромашка .
Ой, хорошо то как!!!!
А у нас снегу по колено и выше.
Ромашка . Песок горячий ступни греет...
Ромашка .
Ирина Лучик (Радость)
Александр Антипин
Нет,вайбера нет и не знаю.что это такое.Раньше мы в Агенте общались со многими.
Александр Антипин Ну вот и всё!