Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))

развернуть

Увидела рецептик на странице у своей однокурсницы, думаю стоит попробовать)))

И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
Попробуйте такой замечательный рецептик! Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков. Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту. Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!
 
Ингредиенты: 500 гр молодых кабачков 1,5 ч. ложки соли Для маринада: 70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится) 2 ст. ложки уксуса 9% 2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар) 5-6 зубчиков чеснока молотый черный перец свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
 
Приготовление:
1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
2. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.
3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
5. Залить маринадом, перемешать. 6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита! Я даже думаю, что уксус можно лимоном заменить. Приятного аппетита!
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
 
А заодно и про синенькие вспомним)))
 
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 2-4 Вам потребуется: баклажаны — 2 шт помидоры — 4 шт твердый сыр — 200 г чеснок — 3-4 зубчика лимонный сок — по вкусу сахар — по вкусу зелень укропа, петрушки, кинзы — по вкусу соль — по вкусу растительное масло
Как готовить:
1. Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.
2. Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3. Выложить фаршированные баклажаны в форму для запекания.
4. Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.
5. Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.
6. После чего посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут. Переложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))
И снова кабачки - ну, надо же куда-то их пристраивать )))

Опубликовала Ромашка . , 27.07.2015 в 23:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Зоя Улыбина
Зоя Улыбина 28 июля 15, в 08:38 Делала такие кабачки. Действительно быстро и очень вкусно. Текст скрыт развернуть
6
Галина Панчехина
Галина Панчехина 28 июля 15, в 09:53 Суперрррррррррррр!!! Текст скрыт развернуть
3
ROSA MASLENNIKOVA
ROSA MASLENNIKOVA 28 июля 15, в 11:43 КЛАСС ! Текст скрыт развернуть
1
Елена
Елена 28 июля 15, в 12:24 ЭТОТ РЕЦЕПТ УЖЕ ОПРОБОВАН - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
4
ala drobot
ala drobot 28 июля 15, в 14:15 спасибо за рецеп- Текст скрыт развернуть
3
Людмила Феденюк
Людмила Феденюк 28 июля 15, в 14:17 Баклажаны хороши в любом рецепте!Спасибо! Текст скрыт развернуть
4
Janna Daderko
Janna Daderko 28 июля 15, в 15:57 Всё делала так же но не добавляла перец и мёд. Добавляла мяту. Было вкусно. Попробую с медом. Спасибо за подсказку. Текст скрыт развернуть
7
Вера Рудольфовна Шишлянникова
Вера Рудольфовна Шишлянникова 28 июля 15, в 17:07 я попробовала и угостила своих гостей. Все одобрили и кое кто приготовил сам. Огромное спасибо за наслаждение! Текст скрыт развернуть
6
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов 28 июля 15, в 17:08 Пока воюю с огурцами, помидорами и перцем(всяким). Кабачки на потом. Текст скрыт развернуть
2
Ольга Ермакова (Алёхина)
Ольга Ермакова (Алёхина) 28 июля 15, в 18:03 Спасибо большое,за прекрасные рецепты! Пробовала,очень вкусно! Текст скрыт развернуть
2
Жанетта
Жанетта 29 июля 15, в 20:12 Сделала кабачки по рецепту. Все получилось. Вкусно, муж одобрил. Возьму на вооружение а то салат из огурцов и помидор как то поднадоел. Текст скрыт развернуть
1
Galina Gorbunova
Galina Gorbunova 31 июля 15, в 21:52 спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Константин
Константин 30 августа 15, в 05:55 Я в кабачки ещё обжареный кунжут добавил. А вообще, медовая заливка оказывается очень интересная штуковина. Надо будет ещё чё-нить так замутить. Огурцы например... Вроде бы Пётр Великий кого-то угощал варёными в меду огурцами. Короче, попробую сделать. Чё получится- отпишусь... Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 11 августа 16, в 19:53 спасибо Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Кто был в Турции?
Ромашка . 18 авг, 01:06
+6 21
Десять случаев странного поведения животных
Ромашка . 17 авг, 01:33
+24 12
Вспугнув стаю звонких радужных бабочек...
Сергей Софер 1 авг, 23:41
+6 46
МУЗЕЙ ГЕРОЕВ КАК УЧИТЕЛЕЙ УДАЧЛИВОСТИ.
Владимир Блинов 27 июл, 22:13
0 0
Смотрела бы и смотрела, слушала бы и слушала..
Ромашка . 24 июл, 23:06
+29 5
Анекдот про огород )) Презентация))
Ромашка . 24 июл, 02:02
+5 11
анекдот про ад ))
Ромашка . 24 июл, 01:39
+25 1
Женщины о роликах меняйлова
Владимир Блинов 23 июл, 21:40
+2 0
“ЭТО КАРА, КУМ!” ИЛИ КАК ПРАВИЛЬНО СМЕЯТЬСЯ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ СВОЙ ЗАРАБОТОК
Владимир Блинов 20 июл, 16:54
+2 0
ОТКРЫТОЕ ОБРАЩЕНИЕ К ФСБ И ПУТИНУ ПО ПОВОДУ СОЖЖЕНИЯ МУЗЕЯ ГЕРОЕВ
Владимир Блинов 16 июл, 21:25
+8 7
РАЗВЕДЧИК О ВЫЛАЗКЕ БАНДЕРОВЦЕВ В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Владимир Блинов 13 июл, 21:39
+4 0
Универсальный ключ своими руками.
Александр Антипин 5 июл, 22:55
+9 16
Моим друзьям...
Сергей Софер 4 июл, 18:31
+9 14
Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ромашка . 4 июл, 00:37
+10 18
Вишню некуда девать? Рекомендую опробованный мной рецепт от Ирины Егоровой.
Ромашка . 3 июл, 01:35
+18 18
А вот зря Жбан не смотрит футбольные матчи)) В своих надо верить)
Ромашка . 2 июл, 01:41
+8 12
Ностальжи
Александр Антипин 29 июн, 23:09
+14 1
В банк на автомобиле))))
Ромашка . 26 июн, 11:47
+3 0
Despacito
Сергей Софер 26 июн, 01:23
+7 0
О пенсиях в картинках.Продолжение.
Александр Антипин 23 июн, 22:32
+20 10

Последние комментарии

Жбан с припаянной башкой
Солёное зараза, аж во рту жгёт...
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
Ну собственно и сама фишка - Средиземное море.
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
Жбан с припаянной башкой
...и амфитетра
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
Остатки мозаики...
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
*
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
*
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
*
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
Жбан с припаянной башкой
Она же...
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
Центральная улица
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
*
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
*
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
Жбан с припаянной башкой
Жбан с припаянной башкой
Это в районе Сиде в 75км. от Анталии
Жбан с припаянной башкой Кто был в Турции?
Жбан с припаянной башкой
alla сираева
alla сираева
инна малашкина