Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Медовый тортик. ОЧЕНЬ вкуусно!

развернуть

ВСЕМ ПРИВЕТ! наткнулась на рецепт, который давно искала. По этому рецепту еще в студенческие годы я часто пекла тортики, было очень нежно и очень вкусно. Вот решила скопировать и предложить этот рецепт и вам)))

Торт медовый по рецепту моей бабушки

Торт медовый по рецепту моей бабушки

 

Ингредиенты
 
мука пшеничная - 400-500 грамм
сливочное масло - 350 грамм (в тесто - 100 г, в крем - 250 г) 
сахар - 200 грамм
мёд - 2 ст. ложки
яйца куриные - 2 штуки
сода пищевая - 1 ч. ложка (без горки)
сгущенное молоко (вареное) 1 банка 400 грамм

Процесс приготовления

На водяной бане растопить масло, сахар и мед до однородности. Добавить соду, хорошо перемешать, прогреть еще 1 минуту. Снять с водяной бани. Масса станет пышной и светлой (гасится сода).

Вбить яйца и быстро перемешать массу до однородности. Добавить 300 г. муки, перемешать. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Достать тесто из холодильника и добавлять понемногу муки, чтобы замесить тесто, чтобы оно было не тугое, но и не липло к рукам. Разделить на 7-8 частей, скатать в шарики.

На обратной стороне противня (посыпать мукой) или пергаменте раскатать каждый шарик тонко. Положить сверху крышку или другое круглое приспособление, обрезать края (не убирать). Поколоть корж вилкой. Выпекать корж в разогретой до 200 градусов духовке 3-5 минут до румяности, (время выпечки написала ориентируясь на свою духовку, вы смотрите по времени сами, по возможностям вашей духовки). Снять горячим с помощью лопатки, обрезки отложить. Испечь таким образом все коржи, дать остыть.

Некоторые делают сметанный крем, но в нашей семье по душе именно этот. Приготовить крем: масло комнатной температуры взбить до пышности. Продолжая взбивать добавить в три приема сгущенное молоко. Взбить до однородности.

Смазать кремом коржи и бока торта. Обрезки от коржей измельчить в блендере или руками в крошку и обсыпать бока торта.

Приятного чаепития!

Алёна Геннадьевна


Опубликовала Ромашка . , 17.01.2015 в 19:40

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Жанна Чёшева (Баранова)
Жанна Чёшева (Баранова) 18 января 15, в 01:53 Мы его называли и называем Рыжиком ))) Текст скрыт развернуть
6
Ромашка .
Ромашка . Жанна Чёшева (Баранова) 18 января 15, в 23:11 вся фишка в подогревании меда+сода, получается пышная пена! И сметанный крем, тогда тортик нежный и в меру сладкий. Текст скрыт развернуть
2
LIJA кузнецова
LIJA кузнецова 18 января 15, в 17:42 Это очень хороший рецепт торта... Текст скрыт развернуть
2
Геннадий Б
Геннадий Б 18 января 15, в 22:37 Когда же я соберусь испечь эту вкуснятину? Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Геннадий Б 18 января 15, в 23:10 Сегодня уже не получится, значит ЗАВТРА, которое уже СЕГОДНЯ)))) Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Геннадий Б 18 января 15, в 23:12 Я люблю со сметанным кремом, он пропитывает коржи и получается сама нежность)) Текст скрыт развернуть
0
Геннадий Б
Геннадий Б Ромашка . 20 января 15, в 10:05 А как вы делаете сметанный крем? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Гадюшник
Ромашка . 16 янв, 02:15
+127 48
Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Ромашка . 16 янв, 01:11
+91 35
Пока запрягали, лошадь сдохла (
Ромашка . 16 янв, 00:09
+31 8
Обо всём понемножку
Александр Антипин 15 янв, 22:21
+3 12
Моя зима в скрипучих санях...
Сергей Софер 13 янв, 18:23
+7 4
Лишь бы дороги не делать...
Александр Антипин 11 янв, 23:45
+5 7
Времена года
Кира С. 10 янв, 23:00
+5 4
МОК - (Маразматическая Олимпийская Компания)
Жёсткий кот 10 янв, 19:10
+17 5
СОН
Ирина Егорова 10 янв, 03:10
+15 15
Бульба с мясом на ночь? Да не ох@ли ли мы, беларусы??? ))))
Ромашка . 8 янв, 21:14
0 39
Вот ужас-то...
Ромашка . 8 янв, 20:56
+2 4
С Новым годом и рождеством Христовым друзья!
Игорь Солнцев 7 янв, 07:25
+10 3
Снег, как неизбежность...
Сергей Софер 5 янв, 22:10
+5 23
Я В ШОКЕ. (И НЕ Я ОДИН) ДОКАТИЛИСЬ.«РЕСПУБЛИКАНСКИЕ СТРАСТИ»
Жёсткий кот 5 янв, 21:36
+27 19
В БОРЬБЕ ФАНАТОВ АРГУМЕНТОВ НЕТ
Жёсткий кот 5 янв, 19:10
+3 19
Саня останется с нами, все будет ОК))
Ромашка . 5 янв, 16:06
+4 4
Из пуговиц
Ромашка . 5 янв, 15:54
+5 0
Игрушка собачка своими руками
Ромашка . 5 янв, 15:48
0 0
Да где же её носит, мать вашу))))
Ромашка . 5 янв, 01:38
+52 4
К вопросу о появлении на Украине большого количества неадекватов
Анатолий Ткаченко 3 янв, 19:57
+38 42
Юрий Болдырев. Прогнозы и поздравления (31.12.2017)
Игорь Солнцев 3 янв, 05:47
-2 4
НГ в Киеве, бандеровское факельное шествие
Ромашка . 3 янв, 01:15
+17 32
Стоянову респект!
Ромашка . 1 янв, 21:34
+119 14
Гениально!
Nathaline . 1 янв, 18:47
+6 3
С Новым Годом! Проживайте свою жизнь, а не чужие!
Ирина Лучик (Радость) 1 янв, 06:34
+4 18
С Новым годом!
Сергей Софер 31 дек 17, 21:18
+18 21
Какая же я собака.
Сергей Софер 31 дек 17, 19:08
+11 14
С наступающим Новым годом. Поём застольные песни. Ярослав Сумишевский и группа "Клевер".
Игорь Солнцев 31 дек 17, 12:48
+50 14
С Новым годом друзья! И с новым президентом.
Игорь Солнцев 30 дек 17, 02:45
-6 6
Кускус , как и с чем его едят?
Ромашка . 30 дек 17, 00:50
+7 4
Задумавшегося о покупке российского газа Порошенко назвали "коллаборантом"
Ярослав Белкин 29 дек 17, 11:25
+4 1
Политика политикой, а кушать-то хочется)
Ромашка . 28 дек 17, 23:31
+2 0
Где : на Руси или Белой Руси жить хорошее?)))
Ромашка . 28 дек 17, 23:08
+4 3
Про то где хорошо, но нас там нет))). Приглашаю в Беларусь на ПМЖ))
Ромашка . 28 дек 17, 16:08
-11 51
Приближается год собаки!
Ромашка . 28 дек 17, 01:16
+10 28
О депутатах и не только.
Александр Антипин 27 дек 17, 23:19
+34 8
О коммерческих, паразитических, структурах в России.
Игорь Солнцев 25 дек 17, 10:17
+8 12
Курица в фруктовом маринаде
Ромашка . 25 дек 17, 00:14
+3 0
Два человека,две жизненные позиции.
Александр Антипин 24 дек 17, 21:44
+51 108
Будь моим смыслом
Будимир 23 дек 17, 10:32
0 3
Творчество. Люди. Василий Уриевский.
Сергей Софер 23 дек 17, 02:43
+1 0
Песня о Путине и о нас))
Ромашка . 23 дек 17, 01:13
+8 8
В продолжении темы о нашивках
Жёсткий кот 22 дек 17, 15:27
+15 18
Раймонд Паулс. В красных тонах роскошной природы, как музыка маэстро играет всеми переливами.
Игорь Солнцев 22 дек 17, 05:58
+4 3
ДОПРОГИБАЛИСЬ? ПРОЖИВАНИЕ В ТЮРЬМЕ, ЛИШЕНИЕ ФЛАГА, А ТЕПЕРЬ ЕЩЁ И ЭТО?
Жёсткий кот 21 дек 17, 22:13
+58 118
Удели время для своей жизни!
Сергей Софер 21 дек 17, 20:44
+4 7
Как вам идея?
Ромашка . 20 дек 17, 22:13
+24 20
Подпорные стенки в ландшафтном дизайне
Ромашка . 20 дек 17, 21:49
+10 3
Творчество. Декорирование бутылок
Ромашка . 20 дек 17, 21:30
+6 0
Зима в Маяпуре
Ирина Лучик (Радость) 19 дек 17, 08:24
+4 17

Последние комментарии

Валентин Шолохов
Как-то так но собак жрут ;-)
Валентин Шолохов Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Сергей Лепехов
Александр Антипин
Сергей Лепехов
Уезжайте в город - там и асфальт есть, и врачи, и многое другое...
Сергей Лепехов Обо всём понемножку
Валерий Бучин
она же лицедейка
Валерий Бучин Гадюшник
Виктор Вагин
Виташа Виташа
Ромашка .
Ромашка .
Александр Антипин
Ромашка .
Ромашка .
Александр Антипин
Александр Антипин
АЛЕКСАНДРА СЕДОВА
Вообще-то "загОловок" от слова голова.
АЛЕКСАНДРА СЕДОВА Пока запрягали, лошадь сдохла (
Александр Антипин
Alexander Nicolaev
Вера Будникова
*
Вера Будникова Пока запрягали, лошадь сдохла (
кот котович
katarina13180@mail.ru kuin
людмила пригарина
Ни чести ни достоинства.
людмила пригарина Гадюшник
Николай Панкратов
прекрасный загаловок для оценки российской экономики.
Николай Панкратов Пока запрягали, лошадь сдохла (
Алексей Гудериан
Светлана Гудз
Валентин Шолохов
Валентин Щербаков
Какой же провокатор соскучился по этой престарелой и продажной  гадюке
Валентин Щербаков Гадюшник
Гудвин Гудвин
Просто Елена
александра кривонос (демченко)
Ну на АТО денежка нужна.Зарабатывает.
александра кривонос (дем… Гадюшник
Елена Зимина
Однако, актрисе, кушать хочется.
Елена Зимина Гадюшник
Светлана Афанасьева Афанасьева
Tania Еременко
Тварь продажная!
Tania Еременко Гадюшник
Tania Еременко
Нам гадят, а русский пипл хавает.
Tania Еременко Гадюшник
Tania Еременко
тварина бандеровка.
Tania Еременко Гадюшник
Tania Еременко
Маразматичка продажная и наши - суки (лит. слово) что её снимают.
Tania Еременко Гадюшник
Olga Kirsanova
КорНи
Сериал 2016 года. Я очень удивилась, увидев её в титрах...
КорНи Гадюшник
Илья Крымчанин
Николай Чушков
Илья Крымчанин
Наталья
Юрий Кушнарёв
гадюка бандеровская
Юрий Кушнарёв Гадюшник
Олег Виноградов
Раз тебе твоя земля дороже-пасись на родине.
Олег Виноградов Гадюшник
Андрей
под старую сраку - сапогом!
Андрей Гадюшник
Ирина Гордиенко (Попова) (Андреева)
Какая в ней ценность для нас?У нас что,своих русских нет????
Ирина Гордиенко (Попова)… Гадюшник
товарищ Сталин
Слава Ким Чен Ыну!!!!
товарищ Сталин Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Алла Яковлева (Тарханова)
Геннадий Ростовский
Тамара Балабай
Александр Донигевич