Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Печенье на сковородке, быстро и вкусно.

развернуть

ВСЕМ ПРИВЕТ. Шла мимо,смотрю вкусно пахнет и рецептик совсем простой, думаю - пригодится не только мне. Вот делюсь с вами)))

Простое печенье на сковороде

Простое печенье на сковороде


Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.
Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.
После эксперимента с печеньем я заинтересовалась вообще этим видом выпечки на сковороде. Оказалось, что можно жарить не только лепешки, блины и пирожки. Можно готовить даже тортики.

Ингредиенты: 1,5 ст. муки, 1 яйцо, 80 г сахара, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. разрыхлителя.


В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.

К желтку добавляем сметану и сахар,взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.

Простое печенье на сковороде
Можно оставить кружочки как есть, но интереснее будет, если сделать рисунок. Мне пришла в голову идея сделать это с помощью молоточка для мяса. Получается отпечаток — решетка, как на вафлях.

Простое печенье на сковороде
Разогреваем сковороду на маленьком огне. Смазывать не нужно, сразу выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны, пока не зарумянятся. На это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии остаются белыми и мягкими, но они все равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть, готовим чай, а вкусное угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.

Простое печенье на сковороде

 

 

 


Опубликовала Ромашка . , 21.01.2015 в 22:53

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Marina Ranzanz
Marina Ranzanz 22 января 15, в 12:38 Спасибо за классный рецепт! Текст скрыт развернуть
1
turchinalv Турчина (Пешкова)
turchinalv Турчина (Пешкова) 22 января 15, в 12:38 Буду печь спасибо за рецепт!!! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Цымбал
Ирина Цымбал 22 января 15, в 12:38 у меня тоже вопрос - печем под крышкой?или можно на блинной сковороде? Текст скрыт развернуть
4
Марина Николаева (Крючкова)
Марина Николаева (Крючкова) 22 января 15, в 13:36 Прелесть какое печенюшко, Малышечке моей надо испечь. Вот спасибо за идею! Текст скрыт развернуть
2
Natalia Romanova (Романова)
Natalia Romanova (Романова) 22 января 15, в 13:52 можно муку 1к 1 быстроразвариваемыми овсяными хлопьями разбавить, как орешками получится. Правда я целиком яйцо кладу. Текст скрыт развернуть
3
ludmila zueva
ludmila zueva 22 января 15, в 14:21 Я уже попробовала. Не в восторге. Больше напоминает лепешки.. я реку торт на сковороде, но там в тесте 4 желтка и больше подсолнечного масла. Коржи раскатываешь тонко, но в процессе жарки они очень сильно поднимаются и получаются пышными и рассыпчатыми, а тут... Текст скрыт развернуть
1
ludmila zueva
ludmila zueva 22 января 15, в 14:42 Чтобы не быть родословной. Торт 'зимушка-зима'. Для теста: 3 желтка сырых, 4 ст. Ложки молока, по 6 стал. Ложек сахара и растопленного маргарина или подсолнечного масла, половина чайной ложки соды погасить ( чем вам больше нравится - уксусом или лимоном). Муки столько, сколько нужно, чтобы замесить гладкое, эластичное тесто. Из теста раскатываем лепешки примерно 0,5 - 0,8 см и выпекаем их на сухой сковороде прямо на конфорке ( для первого кожа слегка смазать) переворачивать осторожно - очень хрупкие. Теперь промазка и крем. Про мазка: 2 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 4-5 ст. Ложек муки, 2 стакана молока и 100 граммов сливочного масла( собственно - за варной крем) все это на водяную баню или на очень маленький огонь, варить постоянно помешивая до загустения. Затем промазываем наши готовые кожи ( можно прямо горячими) этой промазкой ( можно тоже горячей) . А крем - взбить оставшиеся белки с сахаром (1-2 стакана). И сверху весь торт покрываем этими белками. Можно уложить сугробы, сделать домики из маленьких Кореи - на что хватит фантазии. За вкус ручаюсь! Текст скрыт развернуть
2
Вера Хрусталёва
Вера Хрусталёва 22 января 15, в 14:47 Большое спасибо за рецепт,уже спекла,добавила ванильного сахара. !5 минут и печенье готово,очень вкусно! Текст скрыт развернуть
4
Вера Хрусталёва
Вера Хрусталёва 22 января 15, в 20:38 Нет,не закрывала.Только надо печь на маленьком огне.Печётся быстро. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Бусова (Натальина)
Ольга Бусова (Натальина) 22 января 15, в 15:22 Интересненько, обязательно сделаем с дочей! Текст скрыт развернуть
0
olena СЕКРЕТ (секрет)
olena СЕКРЕТ (секрет) 22 января 15, в 15:23 Спасибо! люблю быстро готовить ! Еще жду ! Текст скрыт развернуть
2
Ромашка .
Ромашка . olena СЕКРЕТ (секрет) 14 июля 15, в 21:46 так поделитесь своими быстрыми рецептиками))) Текст скрыт развернуть
0
Светлана Анатольевна
Светлана Анатольевна 22 января 15, в 15:48 отлично! понравилась идея с штимповкой печеньки молотком для мяса. Текст скрыт развернуть
2
marina
marina 23 января 15, в 12:08 Я сделала, оч вкусно , всем понравилось, но муки ушло больше, чем в рецепте, и яйцо использовала целиком Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . marina 14 июля 15, в 21:31 Спасибо что проверили рецептик, теперь можно смело жарить))) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Ясинская
Ирина Ясинская 23 января 15, в 14:15 Попробовала...Очень вкусно! Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Ирина Ясинская 14 июля 15, в 21:31 Вам спасибо, Ирина. теперь можно смело пользоваться этим рецептом. Текст скрыт развернуть
0
Люда Рыбкина (Малярова)
Люда Рыбкина (Малярова) 23 января 15, в 15:32 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
МИЛА -*~МиЛа ړײ
МИЛА -*~МиЛа ړײ 25 января 15, в 15:03 Спсибочки ! Текст скрыт развернуть
1
Ольга Алекшина
Ольга Алекшина 14 июля 15, в 20:11 Отличный рецепт для дачи. Обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 26
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Мысли вслух.
Александр Антипин 23 янв, 22:53
+1 1
Макроэкономика и микролюди.
Игорь Солнцев 23 янв, 19:40
+1 0
И я такие делала, а вы?
Ромашка . 23 янв, 02:51
+17 4
Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Ромашка . 22 янв, 14:20
+6 4
На трибуне клуба «Валдай» заявили, что Гитлер был лучше «большевиков».
Игорь Солнцев 22 янв, 12:47
+2 18
Берега, берега ...между ними река моей жизни
Ромашка . 22 янв, 11:34
+9 9
нонешние господа готовят жертвенных баранов
Жёсткий кот 20 янв, 19:41
+19 7
Лагенария. Чудо "огурец" и как им не отравиться
Ромашка . 19 янв, 22:53
+1 0
Лагенария, котека и папуасы)
Ромашка . 19 янв, 22:13
+3 14
"Нафтогаз Украины" снижает цену на газ для промпредприятий с февраля
Максим Никитин 19 янв, 12:16
0 0
пора сеять огурцы на подоконниках
Ромашка . 19 янв, 01:47
+4 10
Супер огурец вырос в Беларуси )
Ромашка . 19 янв, 01:00
+3 5
Доздравляем двух Дим с Днем Рождения!!!!
Ромашка . 18 янв, 12:45
+5 34
Домашний питомец - ёжик!!! КолИтесь, у кого есть?
Ромашка . 18 янв, 12:12
+10 23
Гадюшник
Ромашка . 16 янв, 02:15
+127 48
Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Ромашка . 16 янв, 01:11
+91 36
Пока запрягали, лошадь сдохла (
Ромашка . 16 янв, 00:09
+32 9
Обо всём понемножку
Александр Антипин 15 янв, 22:21
+4 14
Моя зима в скрипучих санях...
Сергей Софер 13 янв, 18:23
+7 4
Лишь бы дороги не делать...
Александр Антипин 11 янв, 23:45
+5 7
Времена года
Кира С. 10 янв, 23:00
+5 4
МОК - (Маразматическая Олимпийская Компания)
Жёсткий кот 10 янв, 19:10
+17 5
СОН
Ирина Егорова 10 янв, 03:10
+15 15
Бульба с мясом на ночь? Да не ох@ли ли мы, беларусы??? ))))
Ромашка . 8 янв, 21:14
0 39
Вот ужас-то...
Ромашка . 8 янв, 20:56
+2 4
С Новым годом и рождеством Христовым друзья!
Игорь Солнцев 7 янв, 07:25
+10 3
Снег, как неизбежность...
Сергей Софер 5 янв, 22:10
+5 23
Я В ШОКЕ. (И НЕ Я ОДИН) ДОКАТИЛИСЬ.«РЕСПУБЛИКАНСКИЕ СТРАСТИ»
Жёсткий кот 5 янв, 21:36
+27 19
В БОРЬБЕ ФАНАТОВ АРГУМЕНТОВ НЕТ
Жёсткий кот 5 янв, 19:10
+3 19
Саня останется с нами, все будет ОК))
Ромашка . 5 янв, 16:06
+4 4
Из пуговиц
Ромашка . 5 янв, 15:54
+5 0
Игрушка собачка своими руками
Ромашка . 5 янв, 15:48
0 0
Да где же её носит, мать вашу))))
Ромашка . 5 янв, 01:38
+52 4
К вопросу о появлении на Украине большого количества неадекватов
Анатолий Ткаченко 3 янв, 19:57
+38 43
Юрий Болдырев. Прогнозы и поздравления (31.12.2017)
Игорь Солнцев 3 янв, 05:47
-2 4
НГ в Киеве, бандеровское факельное шествие
Ромашка . 3 янв, 01:15
+17 32
Стоянову респект!
Ромашка . 1 янв, 21:34
+119 14
Гениально!
Nathaline . 1 янв, 18:47
+6 3
С Новым Годом! Проживайте свою жизнь, а не чужие!
Ирина Лучик (Радость) 1 янв, 06:34
+4 18
С Новым годом!
Сергей Софер 31 дек 17, 21:18
+18 21
Какая же я собака.
Сергей Софер 31 дек 17, 19:08
+11 14
С наступающим Новым годом. Поём застольные песни. Ярослав Сумишевский и группа "Клевер".
Игорь Солнцев 31 дек 17, 12:48
+50 14
С Новым годом друзья! И с новым президентом.
Игорь Солнцев 30 дек 17, 02:45
-6 6
Кускус , как и с чем его едят?
Ромашка . 30 дек 17, 00:50
+7 4
Задумавшегося о покупке российского газа Порошенко назвали "коллаборантом"
Ярослав Белкин 29 дек 17, 11:25
+4 1
Политика политикой, а кушать-то хочется)
Ромашка . 28 дек 17, 23:31
+2 0
Где : на Руси или Белой Руси жить хорошее?)))
Ромашка . 28 дек 17, 23:08
+4 3
Про то где хорошо, но нас там нет))). Приглашаю в Беларусь на ПМЖ))
Ромашка . 28 дек 17, 16:08
-11 50
Приближается год собаки!
Ромашка . 28 дек 17, 01:16
+11 28
О депутатах и не только.
Александр Антипин 27 дек 17, 23:19
+34 8

Последние комментарии

Александр Антипин
Lyudmila Golubeva
Viktor ррррр
Испортить можнотчто угодно...
Viktor ррррр Берега, берега ...между ними река моей жизни
Владимир Васильевич Шеин
Igor Ivanov
Pciha Ivanova
Сейчас смотрится наивно, но это наше детство.
Pciha Ivanova И я такие делала, а вы?
Pciha Ivanova
Сейчас все покупное, китайское. А мы старались сделать что-то красивое сами.
Pciha Ivanova И я такие делала, а вы?
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
татьяна шавырина
Валентин Белоусов
Viktor ррррр
Елена Иванова
Ирина Лучик (Радость)
*
Ирина Лучик (Радость) Обезьяна произошла от человека - 2
Ирина Лучик (Радость)
*
Ирина Лучик (Радость) Обезьяна произошла от человека - 2
Ирина Лучик (Радость)
Тамара Фролова
"МЫ ОТВЕТСТВЕННЫ ЗА ТЕХ КОГО ПРИРУЧАЕМ"
Тамара Фролова Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Валерий Степкин
Вячеслав Шихин
Игорь Солнцев
Николай Полянский
Андрей Бабенко
Николай Полянский
Наталья Раскина
Спасибо огромное!
Наталья Раскина Берега, берега ...между ними река моей жизни
ALEKSANDR LIS
наталья скрипник(егорова)
Молодцы корейцы,теперь и ядерный щит есть
наталья скрипник(егорова) Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Валентин Непогодин
Александр Ширшиков
Ромашка .
Валентин Непогодин
Ромашка .
Александр Григоров
а где реакция ФСБ
Александр Григоров На трибуне клуба «Валдай» заявили, что Гитлер был лучше «большевиков».
Андрей Цивилев
а ведь получается,разделять.
Андрей Цивилев На трибуне клуба «Валдай» заявили, что Гитлер был лучше «большевиков».
Наима Курбанова
Классно!
Наима Курбанова Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Нина ))
Владимир Ковалёв
Класс!
Владимир Ковалёв Берега, берега ...между ними река моей жизни
Юрий Астахов
Дима просто Дима
Ирина Лучик (Радость)
valentina sergeeva
Ох, йё-о-о, комбат.... Чтой-то жалко Ужаса стало....
valentina sergeeva Лагенария, котека и папуасы)
Жбан с припаянной башкой
Героическая женщина! )))
Жбан с припаянной башкой Доздравляем двух Дим с Днем Рождения!!!!
Сергей Софер
https://www.trekearth.com/gallery/Oceania/Papua_New_Guinea/West/Southern_Highlands/Telasu_(Mt._Bosa…
Сергей Софер Лагенария, котека и папуасы)
Сергей Софер
О! Это сумчатый кускус.
http://wildfrontier.ru/sumchatoe-tainstvennoe-zhivotnoe-kuskus-opisanie-s-f…
Сергей Софер Лагенария, котека и папуасы)
Сергей Софер
Валентина Черных
Валер Крюков
valentina sergeeva