Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Праздник пуза продолжается) Закуски из лаваша и для Лучика кое-что)

развернуть

Как мы бедные устали от готовки и уборки, но есть очень простые и эффектные блюда на скорую руку, их и берем на вооружение!

А вот и для Лучика кое-что))) Честно скажу, делала я в прошлом году нечто подобное, в общем все хвалили, блюдо эффектное )

Вегетарианское заливное к Новому Году

Вегетарианское заливное к Новому Году

Описание приготовления:

Как приготовить вегетарианское заливное на Новый год без желатина? Очень просто! Используйте агар, это растительный заменитель желатина, получают его из бурых водорослей. Технология приготовления немного отличается, но с ним тоже легко готовить. Чтобы заливное отлично выходило из формочек, подержите их пару минут в горячей воде, а затем переверните на тарелочку. Смотрите рецепт, я подробно все расскажу!

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 0,5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Цветная капуста — 100-120 Грамм
  • Горошек — 3 Ст. ложки
  • Кукуруза  — 3 Ст. ложки (вареная или консервированная)
  • Перец горошком — 4-5 Штук
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Агар-агар — 5 Грамм
  • Вода — 200-220 Миллилитров

Как приготовить "Вегетарианское заливное к Новому Году"

Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 1
Итак, первым дело подготовьте все необходимые овощи. Морковь я отварила заранее, потому что она долго варится и долго остывает. Кукурузу можно взять вареную или консервированную.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 2
Капуста и горошек нуждаются в тепловой обработке, а вот перец болгарский не стоит варить, мне кажется сырой в заливном он вкуснее. Но можно и проварить пару минут, делайте, как нравится именно вам. Положите капусту и горошек в сотейник, добавьте лавровый лист, соль, перец горошком, залейте всё стаканом воды. Проварите около 10 минут.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 3
Очистите морковь и вымойте перец, удалите у него семена. Порежьте часть овощей кубиками, а часть — красиво, для украшения.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 4
В глубокой мисочке соедините вареный горох, измельченную капусту (не режьте её слишком мелко!), морковь, болгарский перец и кукурузу.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 5
Возьмите глубокие салатницы (или просто мисочки) и выложите к них сначала украшение.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 6
Заполните овощами.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 7
После варки овощей у нас остался овощной бульон. Извлеките из него специи. Попробуйте на соль, откорректируйте на свой вкус. Добавьте агар-агар и доведите бульон до кипения. Перемешивайте, пока агар-агар не растворится полностью. Снимите с огня. Дайте немного остыть и залейте желирующей смесью овощи. Отправьте в холод на 2 часа. После чего извлеките заливное и переверните его тарелочку. Подавайте, украсив зеленью.

Опубликовала Ромашка . , 02.01.2017 в 22:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ромашка .
Ромашка . 3 января 17, в 01:40 А я наготовила на НГ салатов, куриных крылышек и ножек нажарила, холодца и т.д Пришли дети все голодные, хорошо так посидели, я им практически все что осталось с собой отдала, дома то у них нет ничего, все работают в поте лица. А первого и вот сегодня они опять у меня))))) Доедали сегодня холодец, помидоры с огурцами из банок и картошку)) завтра опять голодные будут, надо что-то готовить, видимо борщ пора варить) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) Ромашка . 3 января 17, в 02:07 Открыла для себя: мелко нарезать шпинат, посолить и сметанки с майонезом постным. Так вкусно! Прямо тарелку съела...а раньше все его в супы ложила. Оказывается, можно его просто есть со сметаной и все!!! А как полезно! Текст скрыт развернуть
2
Ромашка .
Ромашка . 4 января 17, в 00:31 У меня взрослых 8 человек и трое внуков, тоже Мужики!!!))) 12 человек это только все свои, а если еще родня или друзья, то.....сам понимаешь)))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) 3 января 17, в 01:40 Рецепт Лучика:
Прекрасен сельдерей с морковкой!
По правде говоря, с готовкой так сложно,
Времечко где взять?
Да просто съесть их и опять
СВОБОДЕН!!!!
В этом что-то есть...
Капусту можно также съесть!
Ну и горошек, что зеленый,
А также огурец солный!!!
Но красота нужна, не спорю.
И в этом истину открою.
Начнем сначала: режь салат!
И будь ты сей процессу рад!
Поскольку, творчество, оно...
От Бога грешным нам дано.
И будь ты чистым и сердечным!
И благостным! Чуть-чуть беспечным!
И мудрым, и чуть креативным,
И не в кустах, а ясным, видным!
Ну и светить всегда, везде!
И слава чистой и святой воде!
Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хотьковская
Ирина Хотьковская 3 января 17, в 18:24 :-) Текст скрыт развернуть
3
Ромашка .
Ромашка . Ирина Хотьковская 4 января 17, в 00:33 Вот по этой причине я еще 31 вечером почти все салаты раздала)))) А вот зачем столько делала, это вопрос. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хотьковская
Ирина Хотьковская Ромашка . 4 января 17, в 14:43 Мы тоже все по контейнерам-пакетам и 1-ого с младшим сыном все в Москву, старшим деткам отправили. ))) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) Ирина Хотьковская 5 января 17, в 02:22 Дочь прислала фото вегетирианского ужина с подругой и детьми. Из Маяпура Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
НОВЫЕ ТЕМЫ :
ОТКРЫТОЕ ОБРАЩЕНИЕ К ФСБ И ПУТИНУ ПО ПОВОДУ СОЖЖЕНИЯ МУЗЕЯ ГЕРОЕВ
Владимир Блинов 16 июл, 21:25
0 0
РАЗВЕДЧИК О ВЫЛАЗКЕ БАНДЕРОВЦЕВ В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Владимир Блинов 13 июл, 21:39
+4 0
Универсальный ключ своими руками.
Александр Антипин 5 июл, 22:55
+8 14
Моим друзьям...
Сергей Софер 4 июл, 18:31
+9 5
Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ромашка . 4 июл, 00:37
+10 18
Вишню некуда девать? Рекомендую опробованный мной рецепт от Ирины Егоровой.
Ромашка . 3 июл, 01:35
+18 18
А вот зря Жбан не смотрит футбольные матчи)) В своих надо верить)
Ромашка . 2 июл, 01:41
+8 12
Ностальжи
Александр Антипин 29 июн, 23:09
+13 1
В банк на автомобиле))))
Ромашка . 26 июн, 11:47
+3 0
Despacito
Сергей Софер 26 июн, 01:23
+7 0
О пенсиях в картинках.Продолжение.
Александр Антипин 23 июн, 22:32
+20 10
О пенсиях в картинках.
Александр Антипин 21 июн, 22:19
+31 3
Экономический рывок? Да не вопрос.
Александр Антипин 17 июн, 22:57
+14 1
КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Сергей Софер 16 июн, 00:21
+4 3
Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка . 15 июн, 14:26
+14 27
Хорошее начало 5:0 !!!!
Ромашка . 14 июн, 23:58
+12 32
Слепаков жжет! Оле-оле-оле. Россия вперед!)))
Ромашка . 13 июн, 13:33
+11 5
"После меня, хоть трава не расти."
Ромашка . 13 июн, 11:22
+9 5
Экономический рывок? Да без проблем.
Александр Антипин 12 июн, 23:22
-9 28
Машина это роскошь? Садимся на велосипеды?
Александр Антипин 10 июн, 22:01
0 12
Как вы к этому относитесь?
Ромашка . 10 июн, 19:21
-54 42
На грузинской свалке вывелась сотня цыплят
Ромашка . 10 июн, 18:59
+3 5
Ну, тууупыеее...
Ромашка . 10 июн, 18:52
+98 7
Хаски грязи не боятся)
Ромашка . 9 июн, 02:06
+16 8
TheFatRat
Сергей Софер 9 июн, 01:03
+1 0
Среди иссохших в пыль курганов...
Сергей Софер 8 июн, 01:38
+9 17
Имеем-не ценим.Потеряем-жалеем.
Александр Антипин 6 июн, 22:55
+14 21
Столб Огня - Оля Пулатова (live)
Будимир 3 июн, 10:37
+4 2
Правда жизни.
Александр Антипин 2 июн, 22:27
+7 10
С первым днем ЛЕТА!!!
Ромашка . 1 июн, 17:29
+3 8
У нас сегодня дождь лупил...
Сергей Софер 31 май, 23:33
+12 12
В чем прикол?
Ромашка . 29 май, 00:14
+4 6
Всё повторяется....
Александр Антипин 25 май, 21:02
-3 0
Тайная жизнь наших питомцев)
Ромашка . 23 май, 23:58
+5 3
пробный вариант альпийской горки, свежая посадка
Ромашка . 23 май, 17:19
+4 8
Философская частушка на злобу дня. Фото моего огорода
Ромашка . 23 май, 16:48
+18 13
незатейливый декор участка
Ромашка . 21 май, 20:59
+4 11
Секретики садоводам-огородникам на заметку
Ромашка . 21 май, 20:56
+10 0
Смешная сестрёнка Лета
Сергей Софер 19 май, 01:22
+2 0
Человек с киноаппаратом. Окрашенная версия фильма 1929 года.
Будимир 16 май, 00:23
+3 12
"Интер" дал шороху 9 Мая
Жбан с припаянной башкой 15 май, 23:42
+10 8
Видео из инета.
Александр Антипин 14 май, 22:19
+1 13
А запах сена мне родней...
Сергей Софер 10 май, 21:39
+8 10
С Днем Победы товарищи!
Ромашка . 9 май, 01:05
+14 7
Стили ландшафтного дизайна: как легко создать сад мечты
Ромашка . 5 май, 22:58
+6 3
Стихотворение Надежды Тихоновой.
Александр Антипин 5 май, 20:43
+26 3
Немного политического юмора в картинках)
Ромашка . 3 май, 15:23
+84 28
Замысел
Ромашка . 3 май, 14:20
+11 70
Так правильнее.
Александр Антипин 2 май, 21:28
+26 74
2 мая. Одесская Хатынь
Ромашка . 2 май, 19:36
+36 6

Последние комментарии

Ирина Лучик (Радость)
Александр Антипин
Да.
Александр Антипин Универсальный ключ своими руками.
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Насечки болгаркой делал?
Жбан с припаянной башкой Универсальный ключ своими руками.
М
Есть результат !
М Испанец уже почти 50 лет строит собор своими руками
Александр Антипин
Тогда победитовые.Только они тоже попадают очень плохие....
Александр Антипин Универсальный ключ своими руками.
Ольга Янушкевич
Действительно жаль
Ольга Янушкевич Вишню некуда девать? Рекомендую опробованный мной рецепт от Ирины Егоровой.
Анна Попова
Жбан с припаянной башкой
Сергей Софер
Сергей Софер
Спасибо большое! Везение всем нам немножко не помешает! :-)
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Сергей Софер
...и все обходят смешные песни сверчков как само собой разумеещеся. :-)
Сергей Софер Моим друзьям...
Ирина Лучик (Радость)
Оленька В
Kajna V*
Сергей Софер
Засмущали меня.  Спасибо!
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Сергей Софер
Всегда рад поделиться с друзьями!
Сергей Софер Моим друзьям...
Сергей Софер
Спасибо! Буду счастлив и радостен в здоровье! ))))))))
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ирина Егорова
Варенье из звезд - это круто!
Ирина Егорова Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Александр Антипин
Ирина Егорова
А про тортик вообще молчу - произведение именинной феи!
Ирина Егорова Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ирина Егорова
Александр Антипин
Ромашка .
Спасибо Сережа за щедрость твоей души
Ромашка . Моим друзьям...
Ромашка .
Сергей Софер
Ирина Лучик (Радость)
Жбан с припаянной башкой
Сергей Софер
Сергей Софер
Сергей Софер
Буду оптимистичен и продуктивен! )))))
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Сашенька Ник
Ольга Янушкевич
Ирина Егорова
Ромашка .
Ромашка .
Любовь Малова
Александр Антипин
Любовь Малова
Александр Антипин
Любовь Малова