Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Праздник пуза продолжается) Закуски из лаваша и для Лучика кое-что)

развернуть

Как мы бедные устали от готовки и уборки, но есть очень простые и эффектные блюда на скорую руку, их и берем на вооружение!

А вот и для Лучика кое-что))) Честно скажу, делала я в прошлом году нечто подобное, в общем все хвалили, блюдо эффектное )

Вегетарианское заливное к Новому Году

Вегетарианское заливное к Новому Году

Описание приготовления:

Как приготовить вегетарианское заливное на Новый год без желатина? Очень просто! Используйте агар, это растительный заменитель желатина, получают его из бурых водорослей. Технология приготовления немного отличается, но с ним тоже легко готовить. Чтобы заливное отлично выходило из формочек, подержите их пару минут в горячей воде, а затем переверните на тарелочку. Смотрите рецепт, я подробно все расскажу!

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 0,5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Цветная капуста — 100-120 Грамм
  • Горошек — 3 Ст. ложки
  • Кукуруза  — 3 Ст. ложки (вареная или консервированная)
  • Перец горошком — 4-5 Штук
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Агар-агар — 5 Грамм
  • Вода — 200-220 Миллилитров

Как приготовить "Вегетарианское заливное к Новому Году"

Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 1
Итак, первым дело подготовьте все необходимые овощи. Морковь я отварила заранее, потому что она долго варится и долго остывает. Кукурузу можно взять вареную или консервированную.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 2
Капуста и горошек нуждаются в тепловой обработке, а вот перец болгарский не стоит варить, мне кажется сырой в заливном он вкуснее. Но можно и проварить пару минут, делайте, как нравится именно вам. Положите капусту и горошек в сотейник, добавьте лавровый лист, соль, перец горошком, залейте всё стаканом воды. Проварите около 10 минут.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 3
Очистите морковь и вымойте перец, удалите у него семена. Порежьте часть овощей кубиками, а часть — красиво, для украшения.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 4
В глубокой мисочке соедините вареный горох, измельченную капусту (не режьте её слишком мелко!), морковь, болгарский перец и кукурузу.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 5
Возьмите глубокие салатницы (или просто мисочки) и выложите к них сначала украшение.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 6
Заполните овощами.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 7
После варки овощей у нас остался овощной бульон. Извлеките из него специи. Попробуйте на соль, откорректируйте на свой вкус. Добавьте агар-агар и доведите бульон до кипения. Перемешивайте, пока агар-агар не растворится полностью. Снимите с огня. Дайте немного остыть и залейте желирующей смесью овощи. Отправьте в холод на 2 часа. После чего извлеките заливное и переверните его тарелочку. Подавайте, украсив зеленью.

Опубликовала Ромашка . , 02.01.2017 в 22:57
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ромашка .
Ромашка . 3 января 17, в 01:40 А я наготовила на НГ салатов, куриных крылышек и ножек нажарила, холодца и т.д Пришли дети все голодные, хорошо так посидели, я им практически все что осталось с собой отдала, дома то у них нет ничего, все работают в поте лица. А первого и вот сегодня они опять у меня))))) Доедали сегодня холодец, помидоры с огурцами из банок и картошку)) завтра опять голодные будут, надо что-то готовить, видимо борщ пора варить) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) Ромашка . 3 января 17, в 02:07 Открыла для себя: мелко нарезать шпинат, посолить и сметанки с майонезом постным. Так вкусно! Прямо тарелку съела...а раньше все его в супы ложила. Оказывается, можно его просто есть со сметаной и все!!! А как полезно! Текст скрыт развернуть
2
Ромашка .
Ромашка . 4 января 17, в 00:31 У меня взрослых 8 человек и трое внуков, тоже Мужики!!!))) 12 человек это только все свои, а если еще родня или друзья, то.....сам понимаешь)))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) 3 января 17, в 01:40 Рецепт Лучика:
Прекрасен сельдерей с морковкой!
По правде говоря, с готовкой так сложно,
Времечко где взять?
Да просто съесть их и опять
СВОБОДЕН!!!!
В этом что-то есть...
Капусту можно также съесть!
Ну и горошек, что зеленый,
А также огурец солный!!!
Но красота нужна, не спорю.
И в этом истину открою.
Начнем сначала: режь салат!
И будь ты сей процессу рад!
Поскольку, творчество, оно...
От Бога грешным нам дано.
И будь ты чистым и сердечным!
И благостным! Чуть-чуть беспечным!
И мудрым, и чуть креативным,
И не в кустах, а ясным, видным!
Ну и светить всегда, везде!
И слава чистой и святой воде!
Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хотьковская
Ирина Хотьковская 3 января 17, в 18:24 :-) Текст скрыт развернуть
3
Ромашка .
Ромашка . Ирина Хотьковская 4 января 17, в 00:33 Вот по этой причине я еще 31 вечером почти все салаты раздала)))) А вот зачем столько делала, это вопрос. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хотьковская
Ирина Хотьковская Ромашка . 4 января 17, в 14:43 Мы тоже все по контейнерам-пакетам и 1-ого с младшим сыном все в Москву, старшим деткам отправили. ))) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) Ирина Хотьковская 5 января 17, в 02:22 Дочь прислала фото вегетирианского ужина с подругой и детьми. Из Маяпура Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Флаги на башнях.
Сергей Софер 13 ноя, 22:25
0 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
И как это ПРОСТОМУ народу понимать?
Александр Антипин 8 ноя, 21:02
+16 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самодельная поилка для перепелов
Ромашка . 1 ноя, 23:54
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Кричали женщины ура и в воздух чепчики бросали".Или-Развели как баранов.
Александр Антипин 1 ноя, 22:40
+15 24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
перепелки в клетке вместо попугая ))
Ромашка . 1 ноя, 00:13
+1 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Даже не знаю,как тему озаглавить...
Александр Антипин 26 окт, 22:03
+16 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Украшения у дома.Продолжение.
Александр Антипин 3 окт, 23:00
+5 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А нам слабо?
Ромашка . 2 окт, 00:04
+5 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Украшения у дома.Старое и новое.
Александр Антипин 30 сен, 21:35
+6 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что это такое?
Александр Антипин 27 сен, 22:16
+4 9
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кирпичная стена из картона!!! Оригинально и даром)
Ромашка . 27 сен, 00:57
+11 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дезертиры или диверсанты ?
Ромашка . 27 сен, 00:49
+5 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сравнительная величина важнейших городов Российской империи (1897)
Будимир 23 сен, 22:23
+7 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сохрани тест и проверяй себя в любое время.
Ромашка . 17 сен, 21:45
+30 57
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Всем друзьям ПРИВЕТ!!!!
Ромашка . 17 сен, 21:28
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пляж в Китае))
Ромашка . 17 сен, 20:48
+14 11
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Самое худшее — это вынужденные уступки». 10 правил жизни с детьми от Януша Корчака
Анастасия И. 8 сен, 15:12
+5 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
С Днём рождения, Александр!
Сергей Софер 4 сен, 17:45
+6 48
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россия- вперёд!!!!!!!!!! ....... ???????????????????????????????
Nataly :-: 28 авг, 11:13
+60 92
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Давайте радоваться каждой минуте!
Сергей Софер 26 авг, 00:32
+6 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Ирина Егорова
Сергей Софер
Ирина Егорова
Жбан с припаянной башкой
Сдаётся мне. что там его нет вообще.
Жбан с припаянной башкой И как это ПРОСТОМУ народу понимать?
Евгений Решетников
Жбан с припаянной башкой
Виктор Виктор
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Саш, всегда пожалуйста. )))
Жбан с припаянной башкой И как это ПРОСТОМУ народу понимать?
Александр Антипин
Спасибо за инфу.
Александр Антипин И как это ПРОСТОМУ народу понимать?
Жбан с припаянной башкой
Евгений Акшенцев
Жбан с припаянной башкой
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
В Гомеле??? Вот это новость.
Ромашка . А кто пробовал есть сало в темноте без ножа? Фото из студенческого альбома.
Светлана Богданович
Евгений Акшенцев