Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Праздник пуза продолжается) Закуски из лаваша и для Лучика кое-что)

развернуть

Как мы бедные устали от готовки и уборки, но есть очень простые и эффектные блюда на скорую руку, их и берем на вооружение!

А вот и для Лучика кое-что))) Честно скажу, делала я в прошлом году нечто подобное, в общем все хвалили, блюдо эффектное )

Вегетарианское заливное к Новому Году

Вегетарианское заливное к Новому Году

Описание приготовления:

Как приготовить вегетарианское заливное на Новый год без желатина? Очень просто! Используйте агар, это растительный заменитель желатина, получают его из бурых водорослей. Технология приготовления немного отличается, но с ним тоже легко готовить. Чтобы заливное отлично выходило из формочек, подержите их пару минут в горячей воде, а затем переверните на тарелочку. Смотрите рецепт, я подробно все расскажу!

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 0,5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Цветная капуста — 100-120 Грамм
  • Горошек — 3 Ст. ложки
  • Кукуруза  — 3 Ст. ложки (вареная или консервированная)
  • Перец горошком — 4-5 Штук
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Агар-агар — 5 Грамм
  • Вода — 200-220 Миллилитров

Как приготовить "Вегетарианское заливное к Новому Году"

Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 1
Итак, первым дело подготовьте все необходимые овощи. Морковь я отварила заранее, потому что она долго варится и долго остывает. Кукурузу можно взять вареную или консервированную.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 2
Капуста и горошек нуждаются в тепловой обработке, а вот перец болгарский не стоит варить, мне кажется сырой в заливном он вкуснее. Но можно и проварить пару минут, делайте, как нравится именно вам. Положите капусту и горошек в сотейник, добавьте лавровый лист, соль, перец горошком, залейте всё стаканом воды. Проварите около 10 минут.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 3
Очистите морковь и вымойте перец, удалите у него семена. Порежьте часть овощей кубиками, а часть — красиво, для украшения.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 4
В глубокой мисочке соедините вареный горох, измельченную капусту (не режьте её слишком мелко!), морковь, болгарский перец и кукурузу.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 5
Возьмите глубокие салатницы (или просто мисочки) и выложите к них сначала украшение.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 6
Заполните овощами.
Вегетарианское заливное к Новому Году - фото шаг 7
После варки овощей у нас остался овощной бульон. Извлеките из него специи. Попробуйте на соль, откорректируйте на свой вкус. Добавьте агар-агар и доведите бульон до кипения. Перемешивайте, пока агар-агар не растворится полностью. Снимите с огня. Дайте немного остыть и залейте желирующей смесью овощи. Отправьте в холод на 2 часа. После чего извлеките заливное и переверните его тарелочку. Подавайте, украсив зеленью.

Опубликовала Ромашка . , 02.01.2017 в 22:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ромашка .
Ромашка . 3 января 17, в 01:40 А я наготовила на НГ салатов, куриных крылышек и ножек нажарила, холодца и т.д Пришли дети все голодные, хорошо так посидели, я им практически все что осталось с собой отдала, дома то у них нет ничего, все работают в поте лица. А первого и вот сегодня они опять у меня))))) Доедали сегодня холодец, помидоры с огурцами из банок и картошку)) завтра опять голодные будут, надо что-то готовить, видимо борщ пора варить) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) Ромашка . 3 января 17, в 02:07 Открыла для себя: мелко нарезать шпинат, посолить и сметанки с майонезом постным. Так вкусно! Прямо тарелку съела...а раньше все его в супы ложила. Оказывается, можно его просто есть со сметаной и все!!! А как полезно! Текст скрыт развернуть
2
Ромашка .
Ромашка . 4 января 17, в 00:31 У меня взрослых 8 человек и трое внуков, тоже Мужики!!!))) 12 человек это только все свои, а если еще родня или друзья, то.....сам понимаешь)))) Текст скрыт развернуть
1
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) 3 января 17, в 01:40 Рецепт Лучика:
Прекрасен сельдерей с морковкой!
По правде говоря, с готовкой так сложно,
Времечко где взять?
Да просто съесть их и опять
СВОБОДЕН!!!!
В этом что-то есть...
Капусту можно также съесть!
Ну и горошек, что зеленый,
А также огурец солный!!!
Но красота нужна, не спорю.
И в этом истину открою.
Начнем сначала: режь салат!
И будь ты сей процессу рад!
Поскольку, творчество, оно...
От Бога грешным нам дано.
И будь ты чистым и сердечным!
И благостным! Чуть-чуть беспечным!
И мудрым, и чуть креативным,
И не в кустах, а ясным, видным!
Ну и светить всегда, везде!
И слава чистой и святой воде!
Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хотьковская
Ирина Хотьковская 3 января 17, в 18:24 :-) Текст скрыт развернуть
3
Ромашка .
Ромашка . Ирина Хотьковская 4 января 17, в 00:33 Вот по этой причине я еще 31 вечером почти все салаты раздала)))) А вот зачем столько делала, это вопрос. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Хотьковская
Ирина Хотьковская Ромашка . 4 января 17, в 14:43 Мы тоже все по контейнерам-пакетам и 1-ого с младшим сыном все в Москву, старшим деткам отправили. ))) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Лучик (Радость)
Ирина Лучик (Радость) Ирина Хотьковская 5 января 17, в 02:22 Дочь прислала фото вегетирианского ужина с подругой и детьми. Из Маяпура Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Сохрани тест и проверяй себя в любое время.
Ромашка . 17 сен, 21:45
+29 55
Всем друзьям ПРИВЕТ!!!!
Ромашка . 17 сен, 21:28
+10 1
Пляж в Китае))
Ромашка . 17 сен, 20:48
+13 10
«Самое худшее — это вынужденные уступки». 10 правил жизни с детьми от Януша Корчака
Анастасия И. 8 сен, 15:12
+5 2
С Днём рождения, Александр!
Сергей Софер 4 сен, 17:45
+6 48
Россия- вперёд!!!!!!!!!! ....... ???????????????????????????????
Nataly :-: 28 авг, 11:13
+60 92
Давайте радоваться каждой минуте!
Сергей Софер 26 авг, 00:32
+6 18
А лето не ушло...
Сергей Софер 25 авг, 22:45
+6 5
Два народа - одна Россия
Nataly :-: 24 авг, 21:40
+18 16
Правовая информация.
Александр Антипин 19 авг, 22:19
+2 2
Как мне НАДОЕЛО ТАК ЖИТЬ!!!! НЕ могу больше.............
Nataly :-: 19 авг, 09:25
+1 23
Кто был в Турции?
Ромашка . 18 авг, 01:06
+6 45
Десять случаев странного поведения животных
Ромашка . 17 авг, 01:33
+25 12
Вспугнув стаю звонких радужных бабочек...
Сергей Софер 1 авг, 23:41
+6 46
МУЗЕЙ ГЕРОЕВ КАК УЧИТЕЛЕЙ УДАЧЛИВОСТИ.
Владимир Блинов 27 июл, 22:13
0 0
Смотрела бы и смотрела, слушала бы и слушала..
Ромашка . 24 июл, 23:06
+29 5
Анекдот про огород )) Презентация))
Ромашка . 24 июл, 02:02
+5 11
анекдот про ад ))
Ромашка . 24 июл, 01:39
+25 1
Женщины о роликах меняйлова
Владимир Блинов 23 июл, 21:40
+1 2
“ЭТО КАРА, КУМ!” ИЛИ КАК ПРАВИЛЬНО СМЕЯТЬСЯ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ СВОЙ ЗАРАБОТОК
Владимир Блинов 20 июл, 16:54
+2 0

Последние комментарии

Viktor ррррр
Без проблем
Viktor ррррр С Днём рождения, Александр!
Александр Антипин
Viktor ррррр
IP44 - это класс защиты от пыли и влаги. Плохо защищенная.
Viktor ррррр С Днём рождения, Александр!
Viktor ррррр
Ирина Егорова
Александр Антипин
Александр Антипин
HALOGEN LAMP IP 44у меня,фото его дал,ссылку на схемы тоже.
Александр Антипин С Днём рождения, Александр!
Александр Антипин
...Вот схемы https://yandex.ru/images/search?text=HALOGEN%20LAMP%20IP44%20%D1%81%D1%85%D0%B5%D0%BC%…
Александр Антипин С Днём рождения, Александр!
Александр Антипин
Viktor ррррр
Vitalich
Значит мы с вами одной крови....удачи
Vitalich Сохрани тест и проверяй себя в любое время.
Александр Антипин
...
Александр Антипин С Днём рождения, Александр!
Александр Антипин
...
Александр Антипин С Днём рождения, Александр!
Алла Королева
Спонтанность, вкус, успех.
Алла Королева Сохрани тест и проверяй себя в любое время.
Лилия Г.
Гармония,упорство,позитив.
Лилия Г. Сохрани тест и проверяй себя в любое время.
Николай Васильев
Афтору хрен в обе руки..
Николай Васильев Сохрани тест и проверяй себя в любое время.
Александр Антипин
На 10 метрах срабатывает от проходящей кошки.
Александр Антипин С Днём рождения, Александр!
Жбан с припаянной башкой
Не совсем понятно для чего такое "огромное" количество грибков.)))
Жбан с припаянной башкой Пляж в Китае))
Светлана Журавлёва
Гармония, успех, любовь, вечеринка, удача.)))
Светлана Журавлёва Сохрани тест и проверяй себя в любое время.
Неонил Принципов
Спонтанность, позитив, счастье.         Афигеть :-)
Неонил Принципов Сохрани тест и проверяй себя в любое время.