Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Куда пристроить крыжовник?

развернуть

Ух, крыжовника нынче наросло - жуть. Каждый год ломаю голову, как с этим урожаем бороться. Варенье уже сварила, что еще??? И вот вижу на соседнем сайте темку подходящую - соус из крыжовника! То, что хотела поискать. а оно само пришло!))) Стащила и несу вам, мои любители кулинарии :

Соус из крыжовника

 

Фото Соус из крыжовника
 

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: соусы

Рецепт подойдет на: пост, ужин, перекус.  

Соус из крыжовника
Соус из крыжовника

Ингредиенты к рецепту «Соус из крыжовника»:

Крыжовник
 330 г
Соль
 0.5 ч. л.
Укроп свежий
 80 г
Чеснок
 60 г

Приготовим приправу из крыжовника

Рецепт этой интересной приправы рекомендуется на одном из дачных форумов. Она быстро готовится, имеет изумительный зелёный цвет и на вкус очень яркая. Впрок такую не заготовить, но вдоволь насытиться витаминами можно в сезон.

Крыжовник нужен зелёный, несладкий, плотный. Рекомендуется даже незрелый. Я использовала спелый, нейтральный на вкус — не кислый, но и не сладкий. В меру твёрдый.

Очень вкусна такая приправа даже просто со свежим чёрным хлебом. Идеальна, как соус к овощным вторым блюдам.

Вес чеснока указан в очищенном виде, укропа — со стеблями.

Соус из крыжовника

Приготовление блюда по рецепту «Соус из крыжовника»:

Подготовьте ягоды крыжовника, свежий укроп, чеснок, соль.
Шаг 1

Подготовьте ягоды крыжовника, свежий укроп, чеснок, соль.

Ягоды необходимо промыть, срезать чашелистики и плодоножки при помощи маленьких ножниц.
Шаг 2

Ягоды необходимо промыть, срезать чашелистики и плодоножки при помощи маленьких ножниц.

Укроп промыть, встряхнуть, срезать стебли. Зелень измельчить и поместить в чашу блендера, добавить очищенный чеснок и 1/3 ягод крыжовника.
Шаг 3

Укроп промыть, встряхнуть, срезать стебли. Зелень измельчить и поместить в чашу блендера, добавить очищенный чеснок и 1/3 ягод крыжовника.

 
Измельчить.
Шаг 4

Измельчить.

Добавить соль.
Шаг 5

Добавить соль.

Всыпать оставшиеся ягоды, перемолоть. Попробуйте на вкус, возможно потребуется ещё немного соли.
Шаг 6

Всыпать оставшиеся ягоды, перемолоть. Попробуйте на вкус, возможно потребуется ещё немного соли.

Готовую приправу храните в холодильнике.
Шаг 7

Готовую приправу храните в холодильнике.

Опубликовал Олег Доминюк , 24.07.2015 в 00:36

 

 

Ольга Шибаева Приправа отличная. Делаю ее уже четыре года. Прекрасно хранится и в холодильнике, и в погребе. На это количество крыжовника 100гр. укропа и 100 гр. чеснока. Можно слегка подсолить по вкусу.
 

 


Лада Крымова Очень на любителя. Нам не понравилось. Делала из зеленого- трава-травой. Из красного лучше, но все равно не вкусно. Кстати, выдерживать в холодильнике перед употреблением нужно не меньше месяца.
 

 


Ключевые слова: люди, общество, своими руками
Опубликовала Ромашка . , 23.07.2015 в 14:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ромашка .
Ромашка . Камиль Фейсханов 25 июля 15, в 00:01 короче, ты не любитель крыжовника)))) Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Лилия 25 июля 15, в 00:07 ААА, ну это тогда мы к вам)))) Но не в этом году, в этом настроились уже на Грецию.
как-то купила еще красный, сказали что не колючий. и в самом деле , но такая гадость - ягоды мелкие и кислые. А этот конечно радует. тем более что местность у нас такая, что всякой напасти хватает, вот помидоры ужже ляснулись от фитофторы те что на огороде
Текст скрыт развернуть
0
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов Ромашка . 25 июля 15, в 00:09 Я же агроном, поэтому ко всему ровно отношусь. Просто кулинарных возможностей у крыжовника маловато, время созревания у него не совсем удачное... Текст скрыт развернуть
0
Лилия
Лилия Ромашка . 25 июля 15, в 00:29 А у нас кроме фитофторы уже года три жуки помидоры жрут. Рассказывают, что их вывели ученые, чтобы они амброзию ели. И выпустили у нас. А они (жуки) дураки что ли?! Едят помидоры, потом перцы, потом цветы. Маленькие, черные с белыми пятнышками, и воняют как малиновые клопы (те, что на малине сидят) Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Сметанина
Татьяна Сметанина 23 июля 15, в 22:49 А мы делали перемолотый крыжовник с апельсином и сахараом, Можно не варить, тогда хранить вхолодильнике, или сварить как варенье Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Татьяна Сметанина 23 июля 15, в 23:44 Очень интересная мысль. А то в самом деле аромата не хватает. Обязательно попробую! СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Татьяна Сметанина 23 июля 15, в 23:50 я , кстати, для аромата засунула при варке варенья туда пучок мяты , потом вынула, а аромат остался. Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . 23 июля 15, в 23:46 И слив будет тонна((( У нас сливовых деревьев много, знаю соус из слив шикарный есть, к мясу. надо поискать рецепт. Текст скрыт развернуть
0
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов Ромашка . 23 июля 15, в 23:58 У нас в этом году неурожай. Я, конечно, не жалуюсь, урожай вишни у остальных 1/3 Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Камиль Фейсханов 24 июля 15, в 00:47 вишни у нас было много в прошлом году, даже две бутли на вино поставили. А в этом впервые мож поставим сливянку, если муж захочет возиться. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . 24 июля 15, в 00:48 сливы в основном желтые, крупные вкусные...никто не повезет даже на местный базар! Буду распихивать по знакомым и временно проходящим мимо людям, как в прошлом году яблоки. Текст скрыт развернуть
1
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов Ромашка . 24 июля 15, в 10:24 Сливы в этом году совсем нет, полевая земляника практически сгорела вся... Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Камиль Фейсханов 24 июля 15, в 23:38 а у нас сливовый и абрикосовый год. вообще с климатом беда - у одних все горит, а у других водой топит((( дисбаланс на планете(((((( Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна 24 июля 15, в 11:12 у меня как раз мается крыжовник в холодильнике...обязательно сделаю....спасибо Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Жанна 24 июля 15, в 16:18 Жаннчик привет, тезка)))! Я сама еще не делала, мне показалось интересным. делала когда-то из слив соус просто офигеть как понравилось, точно помню что туда магазинную аджику надо дабавить..поищу рецепт и тему сделаю позже. не пропадай, заглядывай на сайт хоть иногда)) Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна Ромашка . 26 июля 15, в 13:26 Спасибо за приглашение...я захаживаю...кстати вчера сделала...съедобно такая чесночная приправка...но чего то не хватает Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Жанна 26 июля 15, в 23:22 ты молодец, а я все не соберусь никак)))
А какого числа у тебя ДР? Отгуляла уже или еще готовишься?
Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна Ромашка . 26 июля 15, в 23:24 уже...6-го...весь день в дороге))))))))))) Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна 24 июля 15, в 11:13 у меня только вопрос...как долго храниться...а то крыжовника много и за раз врядли можно много осилисть...спасибо Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Жанна 24 июля 15, в 16:19 да..много не съешь, это точно - мы мяса столько не едим))) надо еще оригинальные рецепты искать)) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 30
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Гадюшник
Ромашка . 16 янв, 02:15
+127 48
Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Ромашка . 16 янв, 01:11
+91 35
Пока запрягали, лошадь сдохла (
Ромашка . 16 янв, 00:09
+31 8
Обо всём понемножку
Александр Антипин 15 янв, 22:21
+3 12
Моя зима в скрипучих санях...
Сергей Софер 13 янв, 18:23
+7 4
Лишь бы дороги не делать...
Александр Антипин 11 янв, 23:45
+5 7
Времена года
Кира С. 10 янв, 23:00
+5 4
МОК - (Маразматическая Олимпийская Компания)
Жёсткий кот 10 янв, 19:10
+17 5
СОН
Ирина Егорова 10 янв, 03:10
+15 15
Бульба с мясом на ночь? Да не ох@ли ли мы, беларусы??? ))))
Ромашка . 8 янв, 21:14
0 39
Вот ужас-то...
Ромашка . 8 янв, 20:56
+2 4
С Новым годом и рождеством Христовым друзья!
Игорь Солнцев 7 янв, 07:25
+10 3
Снег, как неизбежность...
Сергей Софер 5 янв, 22:10
+5 23
Я В ШОКЕ. (И НЕ Я ОДИН) ДОКАТИЛИСЬ.«РЕСПУБЛИКАНСКИЕ СТРАСТИ»
Жёсткий кот 5 янв, 21:36
+27 19
В БОРЬБЕ ФАНАТОВ АРГУМЕНТОВ НЕТ
Жёсткий кот 5 янв, 19:10
+3 19
Саня останется с нами, все будет ОК))
Ромашка . 5 янв, 16:06
+4 4
Из пуговиц
Ромашка . 5 янв, 15:54
+5 0
Игрушка собачка своими руками
Ромашка . 5 янв, 15:48
0 0
Да где же её носит, мать вашу))))
Ромашка . 5 янв, 01:38
+52 4
К вопросу о появлении на Украине большого количества неадекватов
Анатолий Ткаченко 3 янв, 19:57
+38 42
Юрий Болдырев. Прогнозы и поздравления (31.12.2017)
Игорь Солнцев 3 янв, 05:47
-2 4
НГ в Киеве, бандеровское факельное шествие
Ромашка . 3 янв, 01:15
+17 32
Стоянову респект!
Ромашка . 1 янв, 21:34
+119 14
Гениально!
Nathaline . 1 янв, 18:47
+6 3
С Новым Годом! Проживайте свою жизнь, а не чужие!
Ирина Лучик (Радость) 1 янв, 06:34
+4 18
С Новым годом!
Сергей Софер 31 дек 17, 21:18
+18 21
Какая же я собака.
Сергей Софер 31 дек 17, 19:08
+11 14
С наступающим Новым годом. Поём застольные песни. Ярослав Сумишевский и группа "Клевер".
Игорь Солнцев 31 дек 17, 12:48
+50 14
С Новым годом друзья! И с новым президентом.
Игорь Солнцев 30 дек 17, 02:45
-6 6
Кускус , как и с чем его едят?
Ромашка . 30 дек 17, 00:50
+7 4
Задумавшегося о покупке российского газа Порошенко назвали "коллаборантом"
Ярослав Белкин 29 дек 17, 11:25
+4 1
Политика политикой, а кушать-то хочется)
Ромашка . 28 дек 17, 23:31
+2 0
Где : на Руси или Белой Руси жить хорошее?)))
Ромашка . 28 дек 17, 23:08
+4 3
Про то где хорошо, но нас там нет))). Приглашаю в Беларусь на ПМЖ))
Ромашка . 28 дек 17, 16:08
-11 51
Приближается год собаки!
Ромашка . 28 дек 17, 01:16
+10 28
О депутатах и не только.
Александр Антипин 27 дек 17, 23:19
+34 8
О коммерческих, паразитических, структурах в России.
Игорь Солнцев 25 дек 17, 10:17
+8 12
Курица в фруктовом маринаде
Ромашка . 25 дек 17, 00:14
+3 0
Два человека,две жизненные позиции.
Александр Антипин 24 дек 17, 21:44
+51 108
Будь моим смыслом
Будимир 23 дек 17, 10:32
0 3
Творчество. Люди. Василий Уриевский.
Сергей Софер 23 дек 17, 02:43
+1 0
Песня о Путине и о нас))
Ромашка . 23 дек 17, 01:13
+8 8
В продолжении темы о нашивках
Жёсткий кот 22 дек 17, 15:27
+15 18
Раймонд Паулс. В красных тонах роскошной природы, как музыка маэстро играет всеми переливами.
Игорь Солнцев 22 дек 17, 05:58
+4 3
ДОПРОГИБАЛИСЬ? ПРОЖИВАНИЕ В ТЮРЬМЕ, ЛИШЕНИЕ ФЛАГА, А ТЕПЕРЬ ЕЩЁ И ЭТО?
Жёсткий кот 21 дек 17, 22:13
+58 118
Удели время для своей жизни!
Сергей Софер 21 дек 17, 20:44
+4 7
Как вам идея?
Ромашка . 20 дек 17, 22:13
+24 20
Подпорные стенки в ландшафтном дизайне
Ромашка . 20 дек 17, 21:49
+10 3
Творчество. Декорирование бутылок
Ромашка . 20 дек 17, 21:30
+6 0
Зима в Маяпуре
Ирина Лучик (Радость) 19 дек 17, 08:24
+4 17

Последние комментарии

Валентин Шолохов
Как-то так но собак жрут ;-)
Валентин Шолохов Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Сергей Лепехов
Александр Антипин
Сергей Лепехов
Уезжайте в город - там и асфальт есть, и врачи, и многое другое...
Сергей Лепехов Обо всём понемножку
Валерий Бучин
она же лицедейка
Валерий Бучин Гадюшник
Виктор Вагин
Виташа Виташа
Ромашка .
Ромашка .
Александр Антипин
Ромашка .
Ромашка .
Александр Антипин
Александр Антипин
АЛЕКСАНДРА СЕДОВА
Вообще-то "загОловок" от слова голова.
АЛЕКСАНДРА СЕДОВА Пока запрягали, лошадь сдохла (
Александр Антипин
Alexander Nicolaev
Вера Будникова
*
Вера Будникова Пока запрягали, лошадь сдохла (
кот котович
katarina13180@mail.ru kuin
людмила пригарина
Ни чести ни достоинства.
людмила пригарина Гадюшник
Николай Панкратов
прекрасный загаловок для оценки российской экономики.
Николай Панкратов Пока запрягали, лошадь сдохла (
Алексей Гудериан
Светлана Гудз
Валентин Шолохов
Валентин Щербаков
Какой же провокатор соскучился по этой престарелой и продажной  гадюке
Валентин Щербаков Гадюшник
Гудвин Гудвин
Просто Елена
александра кривонос (демченко)
Ну на АТО денежка нужна.Зарабатывает.
александра кривонос (дем… Гадюшник
Елена Зимина
Однако, актрисе, кушать хочется.
Елена Зимина Гадюшник
Светлана Афанасьева Афанасьева
Tania Еременко
Тварь продажная!
Tania Еременко Гадюшник
Tania Еременко
Нам гадят, а русский пипл хавает.
Tania Еременко Гадюшник
Tania Еременко
тварина бандеровка.
Tania Еременко Гадюшник
Tania Еременко
Маразматичка продажная и наши - суки (лит. слово) что её снимают.
Tania Еременко Гадюшник
Olga Kirsanova
КорНи
Сериал 2016 года. Я очень удивилась, увидев её в титрах...
КорНи Гадюшник
Илья Крымчанин
Николай Чушков
Илья Крымчанин
Наталья
Юрий Кушнарёв
гадюка бандеровская
Юрий Кушнарёв Гадюшник
Олег Виноградов
Раз тебе твоя земля дороже-пасись на родине.
Олег Виноградов Гадюшник
Андрей
под старую сраку - сапогом!
Андрей Гадюшник
Ирина Гордиенко (Попова) (Андреева)
Какая в ней ценность для нас?У нас что,своих русских нет????
Ирина Гордиенко (Попова)… Гадюшник
товарищ Сталин
Слава Ким Чен Ыну!!!!
товарищ Сталин Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Алла Яковлева (Тарханова)
Геннадий Ростовский
Тамара Балабай
Александр Донигевич