Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Куда пристроить крыжовник?

развернуть

Ух, крыжовника нынче наросло - жуть. Каждый год ломаю голову, как с этим урожаем бороться. Варенье уже сварила, что еще??? И вот вижу на соседнем сайте темку подходящую - соус из крыжовника! То, что хотела поискать. а оно само пришло!))) Стащила и несу вам, мои любители кулинарии :

Соус из крыжовника

 

Фото Соус из крыжовника
 

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: соусы

Рецепт подойдет на: пост, ужин, перекус.  

Соус из крыжовника
Соус из крыжовника

Ингредиенты к рецепту «Соус из крыжовника»:

Крыжовник
 330 г
Соль
 0.5 ч. л.
Укроп свежий
 80 г
Чеснок
 60 г

Приготовим приправу из крыжовника

Рецепт этой интересной приправы рекомендуется на одном из дачных форумов. Она быстро готовится, имеет изумительный зелёный цвет и на вкус очень яркая. Впрок такую не заготовить, но вдоволь насытиться витаминами можно в сезон.

Крыжовник нужен зелёный, несладкий, плотный. Рекомендуется даже незрелый. Я использовала спелый, нейтральный на вкус — не кислый, но и не сладкий. В меру твёрдый.

Очень вкусна такая приправа даже просто со свежим чёрным хлебом. Идеальна, как соус к овощным вторым блюдам.

Вес чеснока указан в очищенном виде, укропа — со стеблями.

Соус из крыжовника

Приготовление блюда по рецепту «Соус из крыжовника»:

Подготовьте ягоды крыжовника, свежий укроп, чеснок, соль.
Шаг 1

Подготовьте ягоды крыжовника, свежий укроп, чеснок, соль.

Ягоды необходимо промыть, срезать чашелистики и плодоножки при помощи маленьких ножниц.
Шаг 2

Ягоды необходимо промыть, срезать чашелистики и плодоножки при помощи маленьких ножниц.

Укроп промыть, встряхнуть, срезать стебли. Зелень измельчить и поместить в чашу блендера, добавить очищенный чеснок и 1/3 ягод крыжовника.
Шаг 3

Укроп промыть, встряхнуть, срезать стебли. Зелень измельчить и поместить в чашу блендера, добавить очищенный чеснок и 1/3 ягод крыжовника.

 
Измельчить.
Шаг 4

Измельчить.

Добавить соль.
Шаг 5

Добавить соль.

Всыпать оставшиеся ягоды, перемолоть. Попробуйте на вкус, возможно потребуется ещё немного соли.
Шаг 6

Всыпать оставшиеся ягоды, перемолоть. Попробуйте на вкус, возможно потребуется ещё немного соли.

Готовую приправу храните в холодильнике.
Шаг 7

Готовую приправу храните в холодильнике.

Опубликовал Олег Доминюк , 24.07.2015 в 00:36

 

 

Ольга Шибаева Приправа отличная. Делаю ее уже четыре года. Прекрасно хранится и в холодильнике, и в погребе. На это количество крыжовника 100гр. укропа и 100 гр. чеснока. Можно слегка подсолить по вкусу.
 

 


Лада Крымова Очень на любителя. Нам не понравилось. Делала из зеленого- трава-травой. Из красного лучше, но все равно не вкусно. Кстати, выдерживать в холодильнике перед употреблением нужно не меньше месяца.
 

 


Ключевые слова: люди, общество, своими руками
Опубликовала Ромашка . , 23.07.2015 в 14:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ромашка .
Ромашка . Камиль Фейсханов 25 июля 15, в 00:01 короче, ты не любитель крыжовника)))) Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Лилия 25 июля 15, в 00:07 ААА, ну это тогда мы к вам)))) Но не в этом году, в этом настроились уже на Грецию.
как-то купила еще красный, сказали что не колючий. и в самом деле , но такая гадость - ягоды мелкие и кислые. А этот конечно радует. тем более что местность у нас такая, что всякой напасти хватает, вот помидоры ужже ляснулись от фитофторы те что на огороде
Текст скрыт развернуть
0
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов Ромашка . 25 июля 15, в 00:09 Я же агроном, поэтому ко всему ровно отношусь. Просто кулинарных возможностей у крыжовника маловато, время созревания у него не совсем удачное... Текст скрыт развернуть
0
Лилия
Лилия Ромашка . 25 июля 15, в 00:29 А у нас кроме фитофторы уже года три жуки помидоры жрут. Рассказывают, что их вывели ученые, чтобы они амброзию ели. И выпустили у нас. А они (жуки) дураки что ли?! Едят помидоры, потом перцы, потом цветы. Маленькие, черные с белыми пятнышками, и воняют как малиновые клопы (те, что на малине сидят) Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Сметанина
Татьяна Сметанина 23 июля 15, в 22:49 А мы делали перемолотый крыжовник с апельсином и сахараом, Можно не варить, тогда хранить вхолодильнике, или сварить как варенье Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Татьяна Сметанина 23 июля 15, в 23:44 Очень интересная мысль. А то в самом деле аромата не хватает. Обязательно попробую! СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Татьяна Сметанина 23 июля 15, в 23:50 я , кстати, для аромата засунула при варке варенья туда пучок мяты , потом вынула, а аромат остался. Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . 23 июля 15, в 23:46 И слив будет тонна((( У нас сливовых деревьев много, знаю соус из слив шикарный есть, к мясу. надо поискать рецепт. Текст скрыт развернуть
0
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов Ромашка . 23 июля 15, в 23:58 У нас в этом году неурожай. Я, конечно, не жалуюсь, урожай вишни у остальных 1/3 Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Камиль Фейсханов 24 июля 15, в 00:47 вишни у нас было много в прошлом году, даже две бутли на вино поставили. А в этом впервые мож поставим сливянку, если муж захочет возиться. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . 24 июля 15, в 00:48 сливы в основном желтые, крупные вкусные...никто не повезет даже на местный базар! Буду распихивать по знакомым и временно проходящим мимо людям, как в прошлом году яблоки. Текст скрыт развернуть
1
Камиль Фейсханов
Камиль Фейсханов Ромашка . 24 июля 15, в 10:24 Сливы в этом году совсем нет, полевая земляника практически сгорела вся... Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Камиль Фейсханов 24 июля 15, в 23:38 а у нас сливовый и абрикосовый год. вообще с климатом беда - у одних все горит, а у других водой топит((( дисбаланс на планете(((((( Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна 24 июля 15, в 11:12 у меня как раз мается крыжовник в холодильнике...обязательно сделаю....спасибо Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Жанна 24 июля 15, в 16:18 Жаннчик привет, тезка)))! Я сама еще не делала, мне показалось интересным. делала когда-то из слив соус просто офигеть как понравилось, точно помню что туда магазинную аджику надо дабавить..поищу рецепт и тему сделаю позже. не пропадай, заглядывай на сайт хоть иногда)) Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна Ромашка . 26 июля 15, в 13:26 Спасибо за приглашение...я захаживаю...кстати вчера сделала...съедобно такая чесночная приправка...но чего то не хватает Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Жанна 26 июля 15, в 23:22 ты молодец, а я все не соберусь никак)))
А какого числа у тебя ДР? Отгуляла уже или еще готовишься?
Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна Ромашка . 26 июля 15, в 23:24 уже...6-го...весь день в дороге))))))))))) Текст скрыт развернуть
0
Жанна
Жанна 24 июля 15, в 11:13 у меня только вопрос...как долго храниться...а то крыжовника много и за раз врядли можно много осилисть...спасибо Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Жанна 24 июля 15, в 16:19 да..много не съешь, это точно - мы мяса столько не едим))) надо еще оригинальные рецепты искать)) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 30
НОВЫЕ ТЕМЫ :
О пенсиях в картинках.Продолжение.
Александр Антипин 23 июн, 22:32
+11 5
О пенсиях в картинках.
Александр Антипин 21 июн, 22:19
+30 3
Экономический рывок? Да не вопрос.
Александр Антипин 17 июн, 22:57
+14 1
КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Сергей Софер 16 июн, 00:21
+4 2
Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка . 15 июн, 14:26
+14 28
Хорошее начало 5:0 !!!!
Ромашка . 14 июн, 23:58
+12 31
Слепаков жжет! Оле-оле-оле. Россия вперед!)))
Ромашка . 13 июн, 13:33
+11 5
"После меня, хоть трава не расти."
Ромашка . 13 июн, 11:22
+9 5
Экономический рывок? Да без проблем.
Александр Антипин 12 июн, 23:22
-8 28
Машина это роскошь? Садимся на велосипеды?
Александр Антипин 10 июн, 22:01
0 12
Как вы к этому относитесь?
Ромашка . 10 июн, 19:21
-54 42
На грузинской свалке вывелась сотня цыплят
Ромашка . 10 июн, 18:59
+3 5
Ну, тууупыеее...
Ромашка . 10 июн, 18:52
+98 7
Хаски грязи не боятся)
Ромашка . 9 июн, 02:06
+16 8
TheFatRat
Сергей Софер 9 июн, 01:03
+1 0
Среди иссохших в пыль курганов...
Сергей Софер 8 июн, 01:38
+9 17
Имеем-не ценим.Потеряем-жалеем.
Александр Антипин 6 июн, 22:55
+14 21
Столб Огня - Оля Пулатова (live)
Будимир 3 июн, 10:37
+4 2
Правда жизни.
Александр Антипин 2 июн, 22:27
+7 10
С первым днем ЛЕТА!!!
Ромашка . 1 июн, 17:29
+3 8
У нас сегодня дождь лупил...
Сергей Софер 31 май, 23:33
+12 12
В чем прикол?
Ромашка . 29 май, 00:14
+4 6
Всё повторяется....
Александр Антипин 25 май, 21:02
-3 0
Тайная жизнь наших питомцев)
Ромашка . 23 май, 23:58
+5 3
пробный вариант альпийской горки, свежая посадка
Ромашка . 23 май, 17:19
+4 8
Философская частушка на злобу дня. Фото моего огорода
Ромашка . 23 май, 16:48
+18 13
незатейливый декор участка
Ромашка . 21 май, 20:59
+4 11
Секретики садоводам-огородникам на заметку
Ромашка . 21 май, 20:56
+10 0
Смешная сестрёнка Лета
Сергей Софер 19 май, 01:22
+2 0
Человек с киноаппаратом. Окрашенная версия фильма 1929 года.
Будимир 16 май, 00:23
+3 12
"Интер" дал шороху 9 Мая
Жбан с припаянной башкой 15 май, 23:42
+10 8
Видео из инета.
Александр Антипин 14 май, 22:19
+1 13
А запах сена мне родней...
Сергей Софер 10 май, 21:39
+8 10
С Днем Победы товарищи!
Ромашка . 9 май, 01:05
+14 7
Стили ландшафтного дизайна: как легко создать сад мечты
Ромашка . 5 май, 22:58
+6 3
Стихотворение Надежды Тихоновой.
Александр Антипин 5 май, 20:43
+26 3
Немного политического юмора в картинках)
Ромашка . 3 май, 15:23
+84 28
Замысел
Ромашка . 3 май, 14:20
+11 70
Так правильнее.
Александр Антипин 2 май, 21:28
+26 74
2 мая. Одесская Хатынь
Ромашка . 2 май, 19:36
+36 6
Онижедети-2. Армения
Ромашка . 2 май, 19:08
+32 29
"Страшно,аж жуть"/Высоцкий/.
Александр Антипин 29 апр, 21:21
+8 7
Мой апрельский огород
Ромашка . 29 апр, 00:36
+8 6
Милая моя...
Сергей Софер 28 апр, 23:57
+5 0
Понравилось.
Александр Антипин 28 апр, 21:46
+6 0
Радостным пусть будет День рождения твой!
Сергей Софер 26 апр, 20:58
+3 5
Запросы к мирозданию.
Сергей Софер 23 апр, 16:59
+10 16
Ищу энергичного парня...
Ромашка . 19 апр, 17:27
+13 11
Душе так хочется света...
Сергей Софер 14 апр, 22:50
+6 5
Фашизм 21 века набирает обороты((
Ромашка . 14 апр, 12:34
+13 4

Последние комментарии

Александр Фесенко
Разумеется, что фото сделано в "Фотошопе" в позапрошлом веке...
Александр Фесенко О пенсиях в картинках.Продолжение.
Igor Ivanov
Ромашка .
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Жбан с припаянной башкой
radiofree RF
Твари!
radiofree RF О пенсиях в картинках.
Наталия Золотова
Упаси Господи!
Наталия Золотова О пенсиях в картинках.
ВЛАДИМИР ЛАПИН
доиграются с такими реформами, опять к революции придём.......
ВЛАДИМИР ЛАПИН О пенсиях в картинках.
Ромашка .
Алекс Гул
Александр Антипин
Viktor ррррр
Viktor ррррр
Жбан с припаянной башкой
Жанна, я их поддерживал 32 года! Последние четыре даже смотреть не хочу.
Жбан с припаянной башкой Хорошее начало 5:0 !!!!
Сергей Софер
https://www.youtube.com/watch?v=WeMqnAg4NFY
Сергей Софер КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Ирина Егорова
А у вас так и вовсе швах дело.
Ирина Егорова Хорошее начало 5:0 !!!!
Ирина Егорова
Ирина Егорова
Гудвин Гудвин
Фавиз Кутдусов
Юрий Паршаков
Юрий Паршаков
Все имеют права у тебя, кроме людей.
Юрий Паршаков Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Юрий Паршаков
Штрафы тоже обожаешь?
Юрий Паршаков Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка .
))
Ромашка . На грузинской свалке вывелась сотня цыплят
Лаврентий Палыч Берия
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Я биолог, это родная мне профессия, поэтому и переживаю)
Ромашка . Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка .
Сергей Софер
https://www.youtube.com/watch?v=AkQXK6BRQMc
Сергей Софер КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Лаврентий Палыч Берия
Ирина Егорова
Ирина Егорова
Александр Антипин
Александр Антипин
Андрей
Тревожно мне как-то за вас...
Андрей Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Александр Антипин
Александр Антипин
Александр Антипин
У нас вокруг заповедников наделали и то же самое в них.
Александр Антипин Экономический рывок? Да без проблем.
Гудвин Гудвин
Александр Жушман
Гудвин Гудвин
Ромашка .
Ромашка .
За беларусов спасибо))
Ромашка . Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка .
Андрей Shcarapov
Николай Смирнов
Петр Кадубинский
Лаврентий Палыч Берия