Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Вкусная замена магазинной колбасе.

развернуть
Вкусная замена магазинной колбасе

Ингредиенты:

курица -1,5кг

желатин – 20гр

чеснок – 5 зубчика
соль, перец

Приготовление:

Моем курицу и режем её произвольными небольшими кусочками.Убираем кожу и жир,они нам не понадобиться. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку.
Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды.Тщательно перемешали что бы не было комочков.
Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться. Не забудьте на этой стадии добавитьпорезанный чеснок, соль и перец.
По истечении 40 минут вынимаем курицу на тарелочку, даем ей немного остыть и разбирает мясо от костей,рвём мелкмими кусочками и отправляем обратно в сковороду,где у нас остался куриный сок.Туда же желатин (распущенный на водяной бане либо в микроволновке)
Все смешали и… тут наступает важный момент. Берем чистую 1,5литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки.
Далее ставим это дело в холодильник для застывания. Часа на 3-4. Я делаю всегда вечером и ставлю на ночь в холодильник.После этого снимаем нашу произвольную форму.Ну теперь нарезаем и подаем на стол.
 

 


Ключевые слова: семья
Опубликовала Ромашка . , 26.01.2017 в 23:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Виктор Бородин
Виктор Бородин 27 января 17, в 04:41 Я несколько лет не покупаю полуфабрикаты, так как не знаю чего туда положили. Сейчас импортозамещение! Читал - в колбасу идет все, включая рога, копыта, шерсть, потом химия разная. А здесь все сам ложишь. На днях приготовлю. Почти холодец, причем оригинальной формы. Мой отец (давно его нет) очень любил делать домашнюю колбасу, совсем не так, как здесь. Хотя это и не важно. У него надо было взять свинную кишку, набить ее мясом, порезанным на кусочки с добавлением специй. И потом она ложилась кружочками на сковородку, жарилась до готовности. Но достать кишку тогда было трудно, потому готовилась редко. За кишкой надо было ехать к мясокомбинату чёрти куда и там у "несунов" покупать. Ну и еще когда свинку дома растили (это ещё раньше), тогда кишок много и колбасы тоже много, нам пацанятам тоже перепадало, а взрослые сие производство обмывали, как без этого? Но при Хруще "свинское" выращивание в городе заглохло.
Анекдот по случаю. На работе один мужик другого спрашивает. Ну как, свинью зарезали? Нет, но пи..дюлей хороших дали.
Текст скрыт развернуть
4
Ирина
Ирина 27 января 17, в 05:28 Откуда в курице столько воды? Текст скрыт развернуть
0
ромашка
ромашка 27 января 17, в 08:08 А сколько можно хранить? Текст скрыт развернуть
-1
Александр Маслов
Александр Маслов 27 января 17, в 09:03 Всё хорошо,но есть одно "НО". В полиэтиленовые бутылки нельзя заливать горячее.Бутылка под воздействием высокой температуры выделяет концерогены и другие вредные для здоровья вещества.Оказывается не все об этом знают. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Сырчина
Людмила Сырчина Александр Маслов 27 января 17, в 12:09 Немного остудить и вылить. Всё будет прекрасно. Текст скрыт развернуть
4
Елена Романова
Елена Романова Александр Маслов 27 января 17, в 17:10 Да пока разбирать мясо будете, остынет двадцать раз! Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов Елена Романова 27 января 17, в 18:39 Ну,готовьте и кушайте. Приятного аппетита. Текст скрыт развернуть
0
anatoliy
anatoliy Александр Маслов 27 января 17, в 20:47 А остудить не судьба и потом заполнить ? Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов anatoliy 27 января 17, в 20:52 Вообще повторное использование ПЭТ бутылок не рекомендовано. Погугли. Текст скрыт развернуть
0
anatoliy
anatoliy Александр Маслов 27 января 17, в 21:06 Интересное рассуждение . Но мне кажется страшнее угощать ребёнка йогуртом ,в котором нет ничего настоящего .Мы взрослые сами за себя отвечаем ,дети нет .Но почему то позволяем крутить лживую рекламу ,хотя знаем ,что рекламируют всё что плохо продаётся .И то что продают в пластиковых бутылках ,вы считаете можно пить ? Но мы пьём . Хотя каждый может засунуть в морозилку часть воды и понять по узору на льду ,что мы пьём .Я например не могу такую воду пить ,она мне напоминает обычную дисцилированную воду в которой нет никаких минералов .А пластик тоже разделяется ,есть и пищёвой ,как и аллюминий . Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов anatoliy 27 января 17, в 21:11 Я написал что повторное использование ПЭТ бутылки вредно для здоровья. И всё.Давайте закончим.Спасибо.
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 27 января 17, в 09:20 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Людмила Сырчина
Людмила Сырчина 27 января 17, в 12:08 Класс!!! Обязательно сделаю. Благодарю автора. Текст скрыт развернуть
1
Лора Пахомис
Лора Пахомис 27 января 17, в 14:48 Желатин делают из костей, шкуры, копыт и сухожилий коров, свине?
й, рыбы и других животных. Это животный белок, который используют, главным образом, в качестве сгустителя и для создания желеобразной консистенции. А без него можно?
Текст скрыт развернуть
0
Аврор Ленин-Градский
Аврор Ленин-Градский Лора Пахомис 27 января 17, в 15:02 Можно! Просто взять хорошее мясо - и пожарить, потушить, или отварить. А потом скушать.
Колбасы испокон веку делали из того, что "просто так" скушать было затруднительно, а выбросить - жалко. Из субпродуктов.
Текст скрыт развернуть
1
людмила лисицына
людмила лисицына 27 января 17, в 16:53 А, курочка здоровая, без уколов с антибиотиками, выращена без добавок. Текст скрыт развернуть
0
Елена Романова
Елена Романова 27 января 17, в 17:09 Элементарный куриный холодец. Лучше сырую, нарезанную мелкими кусочками курицу, смешать с перцем, солью, желатином, выдавленным чесноком, разложить в пакеты от молока (литровые), поставить в большую кастрюлю с водой и варить 1,5 часа на водяной бане. Вытащить из кастрюли, остудить, поставить на ночь в холодильник. Вот отменная получается куриная колбаса. Очень похожа на буженину. Текст скрыт развернуть
5
Ромашка .
Ромашка . Елена Романова 27 января 17, в 23:20 Спасибо за рецепт, Елена!!!! Текст скрыт развернуть
0
Елена Романова
Елена Романова Ромашка . 27 января 17, в 23:39 Попробуйте, не пожалеете. Усилий - минимум. Единственный геморрой - мясо куриное от костей отделять. Ну, это дело 20 минут. И желатина 30 г надо на 1,5 - 2,0 кг курицу. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Дмитриева
Людмила Дмитриева 27 января 17, в 18:30 обыкновенный холодец из курицы,только залитый в бутылку Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 22
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Всё повторяется....
Александр Антипин 25 май, 21:02
0 0
Тайная жизнь наших питомцев)
Ромашка . 23 май, 23:58
+5 2
пробный вариант альпийской горки, свежая посадка
Ромашка . 23 май, 17:19
+4 6
Философская частушка на злобу дня. Фото моего огорода
Ромашка . 23 май, 16:48
+16 11
незатейливый декор участка
Ромашка . 21 май, 20:59
+3 10
Секретики садоводам-огородникам на заметку
Ромашка . 21 май, 20:56
+9 0
Смешная сестрёнка Лета
Сергей Софер 19 май, 01:22
+2 0
Человек с киноаппаратом. Окрашенная версия фильма 1929 года.
Будимир 16 май, 00:23
+3 12
"Интер" дал шороху 9 Мая
Жбан с припаянной башкой 15 май, 23:42
+10 8
Видео из инета.
Александр Антипин 14 май, 22:19
+1 13
А запах сена мне родней...
Сергей Софер 10 май, 21:39
+8 10
С Днем Победы товарищи!
Ромашка . 9 май, 01:05
+14 7
Стили ландшафтного дизайна: как легко создать сад мечты
Ромашка . 5 май, 22:58
+6 3
Стихотворение Надежды Тихоновой.
Александр Антипин 5 май, 20:43
+26 3
Немного политического юмора в картинках)
Ромашка . 3 май, 15:23
+83 28
Замысел
Ромашка . 3 май, 14:20
+11 42
Так правильнее.
Александр Антипин 2 май, 21:28
+25 74
2 мая. Одесская Хатынь
Ромашка . 2 май, 19:36
+36 6
Онижедети-2. Армения
Ромашка . 2 май, 19:08
+32 29
"Страшно,аж жуть"/Высоцкий/.
Александр Антипин 29 апр, 21:21
+8 7
Мой апрельский огород
Ромашка . 29 апр, 00:36
+8 6
Милая моя...
Сергей Софер 28 апр, 23:57
+5 0
Понравилось.
Александр Антипин 28 апр, 21:46
+6 0
Радостным пусть будет День рождения твой!
Сергей Софер 26 апр, 20:58
+3 5
Запросы к мирозданию.
Сергей Софер 23 апр, 16:59
+9 16
Ищу энергичного парня...
Ромашка . 19 апр, 17:27
+13 11
Душе так хочется света...
Сергей Софер 14 апр, 22:50
+6 5
Фашизм 21 века набирает обороты((
Ромашка . 14 апр, 12:34
+13 4
Эх Россия,тебя не то что победить,понять то невозможно.
Александр Антипин 13 апр, 22:36
+56 8
Пятница, 13-е!
Сергей Софер 12 апр, 23:27
+7 14
Снова поднимается фейковая лавина против Беларуси.
Ромашка . 12 апр, 22:21
+40 18
НАТОвская военная диктатура мирового масштаба - как мир дошел до такого?
Ромашка . 12 апр, 21:57
+20 4
Скованные одной НАТОвской цепью .
Ромашка . 12 апр, 21:23
+6 0
Шёл по улицам Бог.
Александр Антипин 10 апр, 20:59
+18 5
Куличи
Ромашка . 7 апр, 01:28
+4 5
Алиса в Стране Чудес. Серия 3.
Сергей Софер 6 апр, 23:54
+5 0
Года идут,но ничего не меняется.
Александр Антипин 4 апр, 22:48
+100 18
Учиться лучше на ошибках других.
Александр Антипин 4 апр, 22:17
+12 4
УВИДЕТЬ МУЗЫКУ | Визуализация музыки с помощью программ анализирующих спектр звука
Будимир 4 апр, 12:12
+5 7
Как вам новое Простоквашино?
Ромашка . 4 апр, 00:25
+10 22
Доказательств нет, но дело уже сделано, цель достигнута. Наказание за клевету будет?
Ромашка . 3 апр, 23:38
+23 7
КАК МОЖНО ВЕЖЛИВО «ПОСЛАТЬ» СОБЕСЕДНИКА: ПРАВИЛА ИЗ ВЫСШЕГО ОБЩЕСТВА.
Сергей Софер 3 апр, 20:22
+24 15
Актуально : Не надо делать мне как лучше, оставьте мне как хорошо ))
Ромашка . 2 апр, 02:36
+18 5
Патриотическое
Viktor ррррр 1 апр, 16:56
+28 23
Дурацкий день
Viktor ррррр 1 апр, 16:40
+5 2
Откуда берется РАЗРУХА? Как вы считаете : СССР развалили извне или он сам развалился?
Ромашка . 31 мар, 02:07
+4 28
Нужна национальная идея.
Александр Антипин 30 мар, 23:20
+9 29
Почему ????
Ромашка . 29 мар, 15:49
+12 27
Американский врач о российской медицине
Viktor ррррр 29 мар, 13:41
+7 32
Поезд жизни
Viktor ррррр 29 мар, 13:32
+13 25

Последние комментарии

Сергей Софер
...жалко, видео не доступно.
Сергей Софер Тайная жизнь наших питомцев)
Валентин Воробьев
*
Валентин Воробьев Философская частушка на злобу дня. Фото моего огорода
Петр Кадубинский
и это правильно!!
Петр Кадубинский Тайная жизнь наших питомцев)
Александр Антипин
Зато когда вылезут,сгрызут....
Александр Антипин пробный вариант альпийской горки, свежая посадка
Александр Антипин
Александр Антипин
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Александр Антипин
Александр Антипин
Александр Антипин
Владимир Акулов
Александр Антипин
Александр Антипин
Александр Антипин
Молодчина,но где ты столько камней берёшь?
Александр Антипин пробный вариант альпийской горки, свежая посадка
Ромашка .
Ромашка .
на болоте зато поливать не надо столько, как я.
Ромашка . Философская частушка на злобу дня. Фото моего огорода
Ромашка .
Валентина Рязанцева (Ивченко)
Ромашка .
А че мы тут натворили....надо тоже фотосессию устроить)
Ромашка . незатейливый декор участка
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Александр Антипин
Сергей Софер
...короче- Планета нас сживает.
Сергей Софер незатейливый декор участка
Александр Антипин
Сергей Софер
Ага. Аномальная жара и сухо. Перед этим были дожди, и после обещают.
Сергей Софер незатейливый декор участка
Александр Антипин
Capt Vlad Nikolskiy
Сто процентов!
Capt Vlad Nikolskiy Нигде нет столько предателей, как в России.
Ирина Егорова
Лина Лобода
еще одна хохложопа
Лина Лобода Немного политического юмора в картинках)
Viktor ррррр
Viktor ррррр
Оленька В
спасибо.
Оленька В Человек с киноаппаратом. Окрашенная версия фильма 1929 года.
Будимир
Будимир
Будимир
Будимир
Да. 1929 г.
Будимир Человек с киноаппаратом. Окрашенная версия фильма 1929 года.
Будимир
Ромашка .
Спасибо Альберт за пояснения.
Ромашка . "Интер" дал шороху 9 Мая
Ромашка .
Оленька В
Оленька В
Александр Антипин
Да,многие не хотят огласки,потому что делают это от чистой души.
Александр Антипин Видео из инета.
Ирина Егорова
Так хочется, чтоб это было именно так. Но жизнь часто убеждает в обратном.
Ирина Егорова Видео из инета.
Алексей Миронов
http://testuser7.narod.ru/School/Tihomolov.pdf
Алексей Миронов "Интер" дал шороху 9 Мая
Yaroslava Pashchenko
Плывет кораблик по реке ,
игрушечный , но он прекрасен ,
ведь это детские мечты...
Yaroslava Pashchenko Давайте сочинять Хокку!
Viktor ррррр