Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Вкусная замена магазинной колбасе.

развернуть
Вкусная замена магазинной колбасе

Ингредиенты:

курица -1,5кг

желатин – 20гр

чеснок – 5 зубчика
соль, перец

Приготовление:

Моем курицу и режем её произвольными небольшими кусочками.Убираем кожу и жир,они нам не понадобиться. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку.
Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды.Тщательно перемешали что бы не было комочков.
Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться. Не забудьте на этой стадии добавитьпорезанный чеснок, соль и перец.
По истечении 40 минут вынимаем курицу на тарелочку, даем ей немного остыть и разбирает мясо от костей,рвём мелкмими кусочками и отправляем обратно в сковороду,где у нас остался куриный сок.Туда же желатин (распущенный на водяной бане либо в микроволновке)
Все смешали и… тут наступает важный момент. Берем чистую 1,5литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки.
Далее ставим это дело в холодильник для застывания. Часа на 3-4. Я делаю всегда вечером и ставлю на ночь в холодильник.После этого снимаем нашу произвольную форму.Ну теперь нарезаем и подаем на стол.
 

 


Ключевые слова: семья
Опубликовала Ромашка . , 26.01.2017 в 23:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Виктор Бородин
Виктор Бородин 27 января 17, в 04:41 Я несколько лет не покупаю полуфабрикаты, так как не знаю чего туда положили. Сейчас импортозамещение! Читал - в колбасу идет все, включая рога, копыта, шерсть, потом химия разная. А здесь все сам ложишь. На днях приготовлю. Почти холодец, причем оригинальной формы. Мой отец (давно его нет) очень любил делать домашнюю колбасу, совсем не так, как здесь. Хотя это и не важно. У него надо было взять свинную кишку, набить ее мясом, порезанным на кусочки с добавлением специй. И потом она ложилась кружочками на сковородку, жарилась до готовности. Но достать кишку тогда было трудно, потому готовилась редко. За кишкой надо было ехать к мясокомбинату чёрти куда и там у "несунов" покупать. Ну и еще когда свинку дома растили (это ещё раньше), тогда кишок много и колбасы тоже много, нам пацанятам тоже перепадало, а взрослые сие производство обмывали, как без этого? Но при Хруще "свинское" выращивание в городе заглохло.
Анекдот по случаю. На работе один мужик другого спрашивает. Ну как, свинью зарезали? Нет, но пи..дюлей хороших дали.
Текст скрыт развернуть
4
Ирина
Ирина 27 января 17, в 05:28 Откуда в курице столько воды? Текст скрыт развернуть
0
ромашка
ромашка 27 января 17, в 08:08 А сколько можно хранить? Текст скрыт развернуть
-1
Александр Маслов
Александр Маслов 27 января 17, в 09:03 Всё хорошо,но есть одно "НО". В полиэтиленовые бутылки нельзя заливать горячее.Бутылка под воздействием высокой температуры выделяет концерогены и другие вредные для здоровья вещества.Оказывается не все об этом знают. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Сырчина
Людмила Сырчина Александр Маслов 27 января 17, в 12:09 Немного остудить и вылить. Всё будет прекрасно. Текст скрыт развернуть
4
Елена Романова
Елена Романова Александр Маслов 27 января 17, в 17:10 Да пока разбирать мясо будете, остынет двадцать раз! Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов Елена Романова 27 января 17, в 18:39 Ну,готовьте и кушайте. Приятного аппетита. Текст скрыт развернуть
0
anatoliy
anatoliy Александр Маслов 27 января 17, в 20:47 А остудить не судьба и потом заполнить ? Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов anatoliy 27 января 17, в 20:52 Вообще повторное использование ПЭТ бутылок не рекомендовано. Погугли. Текст скрыт развернуть
0
anatoliy
anatoliy Александр Маслов 27 января 17, в 21:06 Интересное рассуждение . Но мне кажется страшнее угощать ребёнка йогуртом ,в котором нет ничего настоящего .Мы взрослые сами за себя отвечаем ,дети нет .Но почему то позволяем крутить лживую рекламу ,хотя знаем ,что рекламируют всё что плохо продаётся .И то что продают в пластиковых бутылках ,вы считаете можно пить ? Но мы пьём . Хотя каждый может засунуть в морозилку часть воды и понять по узору на льду ,что мы пьём .Я например не могу такую воду пить ,она мне напоминает обычную дисцилированную воду в которой нет никаких минералов .А пластик тоже разделяется ,есть и пищёвой ,как и аллюминий . Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов anatoliy 27 января 17, в 21:11 Я написал что повторное использование ПЭТ бутылки вредно для здоровья. И всё.Давайте закончим.Спасибо.
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 27 января 17, в 09:20 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Людмила Сырчина
Людмила Сырчина 27 января 17, в 12:08 Класс!!! Обязательно сделаю. Благодарю автора. Текст скрыт развернуть
1
Лора Пахомис
Лора Пахомис 27 января 17, в 14:48 Желатин делают из костей, шкуры, копыт и сухожилий коров, свине?
й, рыбы и других животных. Это животный белок, который используют, главным образом, в качестве сгустителя и для создания желеобразной консистенции. А без него можно?
Текст скрыт развернуть
0
Аврор Ленин-Градский
Аврор Ленин-Градский Лора Пахомис 27 января 17, в 15:02 Можно! Просто взять хорошее мясо - и пожарить, потушить, или отварить. А потом скушать.
Колбасы испокон веку делали из того, что "просто так" скушать было затруднительно, а выбросить - жалко. Из субпродуктов.
Текст скрыт развернуть
1
людмила лисицына
людмила лисицына 27 января 17, в 16:53 А, курочка здоровая, без уколов с антибиотиками, выращена без добавок. Текст скрыт развернуть
0
Елена Романова
Елена Романова 27 января 17, в 17:09 Элементарный куриный холодец. Лучше сырую, нарезанную мелкими кусочками курицу, смешать с перцем, солью, желатином, выдавленным чесноком, разложить в пакеты от молока (литровые), поставить в большую кастрюлю с водой и варить 1,5 часа на водяной бане. Вытащить из кастрюли, остудить, поставить на ночь в холодильник. Вот отменная получается куриная колбаса. Очень похожа на буженину. Текст скрыт развернуть
4
Ромашка .
Ромашка . Елена Романова 27 января 17, в 23:20 Спасибо за рецепт, Елена!!!! Текст скрыт развернуть
0
Елена Романова
Елена Романова Ромашка . 27 января 17, в 23:39 Попробуйте, не пожалеете. Усилий - минимум. Единственный геморрой - мясо куриное от костей отделять. Ну, это дело 20 минут. И желатина 30 г надо на 1,5 - 2,0 кг курицу. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Дмитриева
Людмила Дмитриева 27 января 17, в 18:30 обыкновенный холодец из курицы,только залитый в бутылку Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 22
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Мысли вслух.
Александр Антипин 23 янв, 22:53
+1 1
Макроэкономика и микролюди.
Игорь Солнцев 23 янв, 19:40
+1 0
И я такие делала, а вы?
Ромашка . 23 янв, 02:51
+17 4
Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Ромашка . 22 янв, 14:20
+6 4
На трибуне клуба «Валдай» заявили, что Гитлер был лучше «большевиков».
Игорь Солнцев 22 янв, 12:47
+2 18
Берега, берега ...между ними река моей жизни
Ромашка . 22 янв, 11:34
+9 9
нонешние господа готовят жертвенных баранов
Жёсткий кот 20 янв, 19:41
+19 7
Лагенария. Чудо "огурец" и как им не отравиться
Ромашка . 19 янв, 22:53
+1 0
Лагенария, котека и папуасы)
Ромашка . 19 янв, 22:13
+3 14
"Нафтогаз Украины" снижает цену на газ для промпредприятий с февраля
Максим Никитин 19 янв, 12:16
0 0
пора сеять огурцы на подоконниках
Ромашка . 19 янв, 01:47
+4 10
Супер огурец вырос в Беларуси )
Ромашка . 19 янв, 01:00
+3 5
Доздравляем двух Дим с Днем Рождения!!!!
Ромашка . 18 янв, 12:45
+5 34
Домашний питомец - ёжик!!! КолИтесь, у кого есть?
Ромашка . 18 янв, 12:12
+10 23
Гадюшник
Ромашка . 16 янв, 02:15
+127 48
Он уважать себя заставил и лучше выдумать не мог!
Ромашка . 16 янв, 01:11
+91 36
Пока запрягали, лошадь сдохла (
Ромашка . 16 янв, 00:09
+32 9
Обо всём понемножку
Александр Антипин 15 янв, 22:21
+4 14
Моя зима в скрипучих санях...
Сергей Софер 13 янв, 18:23
+7 4
Лишь бы дороги не делать...
Александр Антипин 11 янв, 23:45
+5 7
Времена года
Кира С. 10 янв, 23:00
+5 4
МОК - (Маразматическая Олимпийская Компания)
Жёсткий кот 10 янв, 19:10
+17 5
СОН
Ирина Егорова 10 янв, 03:10
+15 15
Бульба с мясом на ночь? Да не ох@ли ли мы, беларусы??? ))))
Ромашка . 8 янв, 21:14
0 39
Вот ужас-то...
Ромашка . 8 янв, 20:56
+2 4
С Новым годом и рождеством Христовым друзья!
Игорь Солнцев 7 янв, 07:25
+10 3
Снег, как неизбежность...
Сергей Софер 5 янв, 22:10
+5 23
Я В ШОКЕ. (И НЕ Я ОДИН) ДОКАТИЛИСЬ.«РЕСПУБЛИКАНСКИЕ СТРАСТИ»
Жёсткий кот 5 янв, 21:36
+27 19
В БОРЬБЕ ФАНАТОВ АРГУМЕНТОВ НЕТ
Жёсткий кот 5 янв, 19:10
+3 19
Саня останется с нами, все будет ОК))
Ромашка . 5 янв, 16:06
+4 4
Из пуговиц
Ромашка . 5 янв, 15:54
+5 0
Игрушка собачка своими руками
Ромашка . 5 янв, 15:48
0 0
Да где же её носит, мать вашу))))
Ромашка . 5 янв, 01:38
+52 4
К вопросу о появлении на Украине большого количества неадекватов
Анатолий Ткаченко 3 янв, 19:57
+38 43
Юрий Болдырев. Прогнозы и поздравления (31.12.2017)
Игорь Солнцев 3 янв, 05:47
-2 4
НГ в Киеве, бандеровское факельное шествие
Ромашка . 3 янв, 01:15
+17 32
Стоянову респект!
Ромашка . 1 янв, 21:34
+119 14
Гениально!
Nathaline . 1 янв, 18:47
+6 3
С Новым Годом! Проживайте свою жизнь, а не чужие!
Ирина Лучик (Радость) 1 янв, 06:34
+4 18
С Новым годом!
Сергей Софер 31 дек 17, 21:18
+18 21
Какая же я собака.
Сергей Софер 31 дек 17, 19:08
+11 14
С наступающим Новым годом. Поём застольные песни. Ярослав Сумишевский и группа "Клевер".
Игорь Солнцев 31 дек 17, 12:48
+50 14
С Новым годом друзья! И с новым президентом.
Игорь Солнцев 30 дек 17, 02:45
-6 6
Кускус , как и с чем его едят?
Ромашка . 30 дек 17, 00:50
+7 4
Задумавшегося о покупке российского газа Порошенко назвали "коллаборантом"
Ярослав Белкин 29 дек 17, 11:25
+4 1
Политика политикой, а кушать-то хочется)
Ромашка . 28 дек 17, 23:31
+2 0
Где : на Руси или Белой Руси жить хорошее?)))
Ромашка . 28 дек 17, 23:08
+4 3
Про то где хорошо, но нас там нет))). Приглашаю в Беларусь на ПМЖ))
Ромашка . 28 дек 17, 16:08
-11 50
Приближается год собаки!
Ромашка . 28 дек 17, 01:16
+11 28
О депутатах и не только.
Александр Антипин 27 дек 17, 23:19
+34 8

Последние комментарии

Александр Антипин
Lyudmila Golubeva
Viktor ррррр
Испортить можнотчто угодно...
Viktor ррррр Берега, берега ...между ними река моей жизни
Владимир Васильевич Шеин
Igor Ivanov
Pciha Ivanova
Сейчас смотрится наивно, но это наше детство.
Pciha Ivanova И я такие делала, а вы?
Pciha Ivanova
Сейчас все покупное, китайское. А мы старались сделать что-то красивое сами.
Pciha Ivanova И я такие делала, а вы?
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
татьяна шавырина
Валентин Белоусов
Viktor ррррр
Елена Иванова
Ирина Лучик (Радость)
*
Ирина Лучик (Радость) Обезьяна произошла от человека - 2
Ирина Лучик (Радость)
*
Ирина Лучик (Радость) Обезьяна произошла от человека - 2
Ирина Лучик (Радость)
Тамара Фролова
"МЫ ОТВЕТСТВЕННЫ ЗА ТЕХ КОГО ПРИРУЧАЕМ"
Тамара Фролова Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Валерий Степкин
Вячеслав Шихин
Игорь Солнцев
Николай Полянский
Андрей Бабенко
Николай Полянский
Наталья Раскина
Спасибо огромное!
Наталья Раскина Берега, берега ...между ними река моей жизни
ALEKSANDR LIS
наталья скрипник(егорова)
Молодцы корейцы,теперь и ядерный щит есть
наталья скрипник(егорова) Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Валентин Непогодин
Александр Ширшиков
Ромашка .
Валентин Непогодин
Ромашка .
Александр Григоров
а где реакция ФСБ
Александр Григоров На трибуне клуба «Валдай» заявили, что Гитлер был лучше «большевиков».
Андрей Цивилев
а ведь получается,разделять.
Андрей Цивилев На трибуне клуба «Валдай» заявили, что Гитлер был лучше «большевиков».
Наима Курбанова
Классно!
Наима Курбанова Мы ответственны за тех кого выручаем ?
Нина ))
Владимир Ковалёв
Класс!
Владимир Ковалёв Берега, берега ...между ними река моей жизни
Юрий Астахов
Дима просто Дима
Ирина Лучик (Радость)
valentina sergeeva
Ох, йё-о-о, комбат.... Чтой-то жалко Ужаса стало....
valentina sergeeva Лагенария, котека и папуасы)
Жбан с припаянной башкой
Героическая женщина! )))
Жбан с припаянной башкой Доздравляем двух Дим с Днем Рождения!!!!
Сергей Софер
https://www.trekearth.com/gallery/Oceania/Papua_New_Guinea/West/Southern_Highlands/Telasu_(Mt._Bosa…
Сергей Софер Лагенария, котека и папуасы)
Сергей Софер
О! Это сумчатый кускус.
http://wildfrontier.ru/sumchatoe-tainstvennoe-zhivotnoe-kuskus-opisanie-s-f…
Сергей Софер Лагенария, котека и папуасы)
Сергей Софер
Валентина Черных
Валер Крюков
valentina sergeeva