Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Вкусная замена магазинной колбасе.

развернуть
Вкусная замена магазинной колбасе

Ингредиенты:

курица -1,5кг

желатин – 20гр

чеснок – 5 зубчика
соль, перец

Приготовление:

Моем курицу и режем её произвольными небольшими кусочками.Убираем кожу и жир,они нам не понадобиться. Складываем с сковородку с толстыми стенками. Обратите внимание: ничем смазывать сковороду не надо, ничего не надо добавлять больше: никаких жиров-бульонов-воды. Просто складываем на дно нашу куру и ставим на средний огонь под крышку.
Курочку на огонь поставили и в это время замочим наш желатин в стакане воды.Тщательно перемешали что бы не было комочков.
Курочка наша готовиться будет минут 40, до полной готовности и размягчения мяса (оно должно легко отходить от костей). Вообще желательно часто крышку не открывать. Образуется много собственного куриного сока, в котором она будет тушиться. Не забудьте на этой стадии добавитьпорезанный чеснок, соль и перец.
По истечении 40 минут вынимаем курицу на тарелочку, даем ей немного остыть и разбирает мясо от костей,рвём мелкмими кусочками и отправляем обратно в сковороду,где у нас остался куриный сок.Туда же желатин (распущенный на водяной бане либо в микроволновке)
Все смешали и… тут наступает важный момент. Берем чистую 1,5литровую бутылку, срезаем горлышко и вливаем внутрь смесь из сковородки.
Далее ставим это дело в холодильник для застывания. Часа на 3-4. Я делаю всегда вечером и ставлю на ночь в холодильник.После этого снимаем нашу произвольную форму.Ну теперь нарезаем и подаем на стол.
 

 


Ключевые слова: семья
Опубликовала Ромашка . , 26.01.2017 в 23:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Виктор Бородин
Виктор Бородин 27 января 17, в 04:41 Я несколько лет не покупаю полуфабрикаты, так как не знаю чего туда положили. Сейчас импортозамещение! Читал - в колбасу идет все, включая рога, копыта, шерсть, потом химия разная. А здесь все сам ложишь. На днях приготовлю. Почти холодец, причем оригинальной формы. Мой отец (давно его нет) очень любил делать домашнюю колбасу, совсем не так, как здесь. Хотя это и не важно. У него надо было взять свинную кишку, набить ее мясом, порезанным на кусочки с добавлением специй. И потом она ложилась кружочками на сковородку, жарилась до готовности. Но достать кишку тогда было трудно, потому готовилась редко. За кишкой надо было ехать к мясокомбинату чёрти куда и там у "несунов" покупать. Ну и еще когда свинку дома растили (это ещё раньше), тогда кишок много и колбасы тоже много, нам пацанятам тоже перепадало, а взрослые сие производство обмывали, как без этого? Но при Хруще "свинское" выращивание в городе заглохло.
Анекдот по случаю. На работе один мужик другого спрашивает. Ну как, свинью зарезали? Нет, но пи..дюлей хороших дали.
Текст скрыт развернуть
4
Ирина
Ирина 27 января 17, в 05:28 Откуда в курице столько воды? Текст скрыт развернуть
0
ромашка
ромашка 27 января 17, в 08:08 А сколько можно хранить? Текст скрыт развернуть
-1
Александр Маслов
Александр Маслов 27 января 17, в 09:03 Всё хорошо,но есть одно "НО". В полиэтиленовые бутылки нельзя заливать горячее.Бутылка под воздействием высокой температуры выделяет концерогены и другие вредные для здоровья вещества.Оказывается не все об этом знают. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Сырчина
Людмила Сырчина Александр Маслов 27 января 17, в 12:09 Немного остудить и вылить. Всё будет прекрасно. Текст скрыт развернуть
4
Елена Романова
Елена Романова Александр Маслов 27 января 17, в 17:10 Да пока разбирать мясо будете, остынет двадцать раз! Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов Елена Романова 27 января 17, в 18:39 Ну,готовьте и кушайте. Приятного аппетита. Текст скрыт развернуть
0
anatoliy
anatoliy Александр Маслов 27 января 17, в 20:47 А остудить не судьба и потом заполнить ? Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов anatoliy 27 января 17, в 20:52 Вообще повторное использование ПЭТ бутылок не рекомендовано. Погугли. Текст скрыт развернуть
0
anatoliy
anatoliy Александр Маслов 27 января 17, в 21:06 Интересное рассуждение . Но мне кажется страшнее угощать ребёнка йогуртом ,в котором нет ничего настоящего .Мы взрослые сами за себя отвечаем ,дети нет .Но почему то позволяем крутить лживую рекламу ,хотя знаем ,что рекламируют всё что плохо продаётся .И то что продают в пластиковых бутылках ,вы считаете можно пить ? Но мы пьём . Хотя каждый может засунуть в морозилку часть воды и понять по узору на льду ,что мы пьём .Я например не могу такую воду пить ,она мне напоминает обычную дисцилированную воду в которой нет никаких минералов .А пластик тоже разделяется ,есть и пищёвой ,как и аллюминий . Текст скрыт развернуть
0
Александр Маслов
Александр Маслов anatoliy 27 января 17, в 21:11 Я написал что повторное использование ПЭТ бутылки вредно для здоровья. И всё.Давайте закончим.Спасибо.
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 27 января 17, в 09:20 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Людмила Сырчина
Людмила Сырчина 27 января 17, в 12:08 Класс!!! Обязательно сделаю. Благодарю автора. Текст скрыт развернуть
1
Лора Пахомис
Лора Пахомис 27 января 17, в 14:48 Желатин делают из костей, шкуры, копыт и сухожилий коров, свине?
й, рыбы и других животных. Это животный белок, который используют, главным образом, в качестве сгустителя и для создания желеобразной консистенции. А без него можно?
Текст скрыт развернуть
0
Аврор Ленин-Градский
Аврор Ленин-Градский Лора Пахомис 27 января 17, в 15:02 Можно! Просто взять хорошее мясо - и пожарить, потушить, или отварить. А потом скушать.
Колбасы испокон веку делали из того, что "просто так" скушать было затруднительно, а выбросить - жалко. Из субпродуктов.
Текст скрыт развернуть
1
людмила лисицына
людмила лисицына 27 января 17, в 16:53 А, курочка здоровая, без уколов с антибиотиками, выращена без добавок. Текст скрыт развернуть
0
Елена Романова
Елена Романова 27 января 17, в 17:09 Элементарный куриный холодец. Лучше сырую, нарезанную мелкими кусочками курицу, смешать с перцем, солью, желатином, выдавленным чесноком, разложить в пакеты от молока (литровые), поставить в большую кастрюлю с водой и варить 1,5 часа на водяной бане. Вытащить из кастрюли, остудить, поставить на ночь в холодильник. Вот отменная получается куриная колбаса. Очень похожа на буженину. Текст скрыт развернуть
5
Ромашка .
Ромашка . Елена Романова 27 января 17, в 23:20 Спасибо за рецепт, Елена!!!! Текст скрыт развернуть
0
Елена Романова
Елена Романова Ромашка . 27 января 17, в 23:39 Попробуйте, не пожалеете. Усилий - минимум. Единственный геморрой - мясо куриное от костей отделять. Ну, это дело 20 минут. И желатина 30 г надо на 1,5 - 2,0 кг курицу. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Дмитриева
Людмила Дмитриева 27 января 17, в 18:30 обыкновенный холодец из курицы,только залитый в бутылку Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 22
НОВЫЕ ТЕМЫ :
ОТКРЫТОЕ ОБРАЩЕНИЕ К ФСБ И ПУТИНУ ПО ПОВОДУ СОЖЖЕНИЯ МУЗЕЯ ГЕРОЕВ
Владимир Блинов 16 июл, 21:25
0 0
РАЗВЕДЧИК О ВЫЛАЗКЕ БАНДЕРОВЦЕВ В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Владимир Блинов 13 июл, 21:39
+4 0
Универсальный ключ своими руками.
Александр Антипин 5 июл, 22:55
+8 16
Моим друзьям...
Сергей Софер 4 июл, 18:31
+9 5
Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ромашка . 4 июл, 00:37
+10 18
Вишню некуда девать? Рекомендую опробованный мной рецепт от Ирины Егоровой.
Ромашка . 3 июл, 01:35
+18 18
А вот зря Жбан не смотрит футбольные матчи)) В своих надо верить)
Ромашка . 2 июл, 01:41
+8 12
Ностальжи
Александр Антипин 29 июн, 23:09
+13 1
В банк на автомобиле))))
Ромашка . 26 июн, 11:47
+3 0
Despacito
Сергей Софер 26 июн, 01:23
+7 0
О пенсиях в картинках.Продолжение.
Александр Антипин 23 июн, 22:32
+20 10
О пенсиях в картинках.
Александр Антипин 21 июн, 22:19
+31 3
Экономический рывок? Да не вопрос.
Александр Антипин 17 июн, 22:57
+14 1
КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Сергей Софер 16 июн, 00:21
+4 3
Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка . 15 июн, 14:26
+14 27
Хорошее начало 5:0 !!!!
Ромашка . 14 июн, 23:58
+12 32
Слепаков жжет! Оле-оле-оле. Россия вперед!)))
Ромашка . 13 июн, 13:33
+11 5
"После меня, хоть трава не расти."
Ромашка . 13 июн, 11:22
+9 5
Экономический рывок? Да без проблем.
Александр Антипин 12 июн, 23:22
-9 28
Машина это роскошь? Садимся на велосипеды?
Александр Антипин 10 июн, 22:01
0 12
Как вы к этому относитесь?
Ромашка . 10 июн, 19:21
-54 42
На грузинской свалке вывелась сотня цыплят
Ромашка . 10 июн, 18:59
+3 5
Ну, тууупыеее...
Ромашка . 10 июн, 18:52
+98 7
Хаски грязи не боятся)
Ромашка . 9 июн, 02:06
+16 8
TheFatRat
Сергей Софер 9 июн, 01:03
+1 0
Среди иссохших в пыль курганов...
Сергей Софер 8 июн, 01:38
+9 17
Имеем-не ценим.Потеряем-жалеем.
Александр Антипин 6 июн, 22:55
+14 21
Столб Огня - Оля Пулатова (live)
Будимир 3 июн, 10:37
+4 2
Правда жизни.
Александр Антипин 2 июн, 22:27
+7 10
С первым днем ЛЕТА!!!
Ромашка . 1 июн, 17:29
+3 8
У нас сегодня дождь лупил...
Сергей Софер 31 май, 23:33
+12 12
В чем прикол?
Ромашка . 29 май, 00:14
+4 6
Всё повторяется....
Александр Антипин 25 май, 21:02
-3 0
Тайная жизнь наших питомцев)
Ромашка . 23 май, 23:58
+5 3
пробный вариант альпийской горки, свежая посадка
Ромашка . 23 май, 17:19
+4 8
Философская частушка на злобу дня. Фото моего огорода
Ромашка . 23 май, 16:48
+18 13
незатейливый декор участка
Ромашка . 21 май, 20:59
+4 11
Секретики садоводам-огородникам на заметку
Ромашка . 21 май, 20:56
+10 0
Смешная сестрёнка Лета
Сергей Софер 19 май, 01:22
+2 0
Человек с киноаппаратом. Окрашенная версия фильма 1929 года.
Будимир 16 май, 00:23
+3 12
"Интер" дал шороху 9 Мая
Жбан с припаянной башкой 15 май, 23:42
+10 8
Видео из инета.
Александр Антипин 14 май, 22:19
+1 13
А запах сена мне родней...
Сергей Софер 10 май, 21:39
+8 10
С Днем Победы товарищи!
Ромашка . 9 май, 01:05
+14 7
Стили ландшафтного дизайна: как легко создать сад мечты
Ромашка . 5 май, 22:58
+6 3
Стихотворение Надежды Тихоновой.
Александр Антипин 5 май, 20:43
+26 3
Немного политического юмора в картинках)
Ромашка . 3 май, 15:23
+84 28
Замысел
Ромашка . 3 май, 14:20
+11 70
Так правильнее.
Александр Антипин 2 май, 21:28
+26 74
2 мая. Одесская Хатынь
Ромашка . 2 май, 19:36
+36 6

Последние комментарии

Александр Антипин
Viktor ррррр
Ирина Лучик (Радость)
Александр Антипин
Да.
Александр Антипин Универсальный ключ своими руками.
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Насечки болгаркой делал?
Жбан с припаянной башкой Универсальный ключ своими руками.
М
Есть результат !
М Испанец уже почти 50 лет строит собор своими руками
Александр Антипин
Тогда победитовые.Только они тоже попадают очень плохие....
Александр Антипин Универсальный ключ своими руками.
Ольга Янушкевич
Действительно жаль
Ольга Янушкевич Вишню некуда девать? Рекомендую опробованный мной рецепт от Ирины Егоровой.
Анна Попова
Жбан с припаянной башкой
Сергей Софер
Сергей Софер
Спасибо большое! Везение всем нам немножко не помешает! :-)
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Сергей Софер
...и все обходят смешные песни сверчков как само собой разумеещеся. :-)
Сергей Софер Моим друзьям...
Ирина Лучик (Радость)
Оленька В
Kajna V*
Сергей Софер
Засмущали меня.  Спасибо!
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Сергей Софер
Всегда рад поделиться с друзьями!
Сергей Софер Моим друзьям...
Сергей Софер
Спасибо! Буду счастлив и радостен в здоровье! ))))))))
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ирина Егорова
Варенье из звезд - это круто!
Ирина Егорова Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Александр Антипин
Ирина Егорова
А про тортик вообще молчу - произведение именинной феи!
Ирина Егорова Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ирина Егорова
Александр Антипин
Ромашка .
Спасибо Сережа за щедрость твоей души
Ромашка . Моим друзьям...
Ромашка .
Сергей Софер
Ирина Лучик (Радость)
Жбан с припаянной башкой
Сергей Софер
Сергей Софер
Сергей Софер
Буду оптимистичен и продуктивен! )))))
Сергей Софер Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Сашенька Ник
Ольга Янушкевич
Ирина Егорова
Ромашка .
Ромашка .
Любовь Малова
Александр Антипин
Любовь Малова