Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Масленица. НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ! Пробуем и делимся впечатлениями.

развернуть

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

 



блины (604x430, 74Kb)

Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.

яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.

Приготовление:
Яйца взбиваем с солью
Добавляем кипяток, не прекращая взбивать
Вливаем кефир
Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто на 10 мин.
Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.
Приятного аппетита!

 

Масленица.  НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ! Пробуем и делимся впечатлениями.
 
 

 Светлана Костенко  В один литр кефира добавляем три яйца и чайную ложку соли. Всю эту смесь, помешивая ложечкой( я мешаю венчиком-мне так удобней) ставим на огонь и подогреваем на среднем огне, пока терпит палец, но не кипятя. Затем туда добавляем муки, как на оладьи, но не очень густо, и вливаем стакан кипятка. в котором размешали чайную ложку соды. И в полученую смесь вливаем 3-4 столовых ложки подсолнечного масла(если тесто получилось очень густое,можно добавить чуть кипятка). Чтобы пожарить первый блин, смазываем сковороду маслом, а затем просто льём полученую массу( ведь масляная основа уже ест!) приятного аппетита! Блинчики после поджарки смазываю маслом сливочным и посыпаю сахаром.Когда остынут.можно и подогреть в микроволновке.Всех с Масляницей и приятного аппетита.

Рецепт блинов на минеральной воде

Рецепт блинов на минеральной воде

Ингредиенты:

- вода минеральная "Боржоми" – 0,5 л.
- сахар – 3 ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- масло растительное – 2 ст. л.
- мука - до густоты сметаны

Приготовление:

1. Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное масло. 
2. Перемешать. 
3. Постепенно всыпать муку. 
4. Тесто должно быть густое, как сметана.
5. Перемешать.
6. Выпекать на тефлоновой сковороде.

 

Блины на иной лад

Блины на иной лад

Это секрет для любителей макаронных изделий и блинов! 

Весь фокус в том, что в тесто для блинов, вместо молока добавляется вода в которой варились макароны. Например накануне варите макароны, а на ночь отвар отвар от макарон не выливаете, а ставите в холодильник. На следующий день на отваре можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако, тесто на нём получается пышное и самое главное не вязкое! А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости я узнала из "Рецептов на бис", чему непомерно рада, а автору благодарна! Попробуйте и вы такую хитрость!

  

  


  

  


Ключевые слова: праздник
Опубликовала Ромашка . , 01.03.2014 в 13:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Горин
Сергей Горин Ромашка . 1 марта 14, в 20:31 )) Текст скрыт развернуть
1
Лайли Шабани
Лайли Шабани 1 марта 14, в 21:24 А мы дома в основном только по такому рецепту блинчики и печём Текст скрыт развернуть
1
Люка
Люка 1 марта 14, в 23:42 не советую печь по этому рецепту,вернее по его последовательности..я сдуру сделала...человек либо не пек..что скорей всего,а просто откуда то переписал,не обратив внимание на последовательность...БЛИНЫ НЕВОЗМОЖНО ОТОДРАТЬ ОТ СКОВОРОДЫ. А ЗНАЕТЕ ПОЧЕМУ... да потому что кипяток вливается(по этому рецепту) в яйца...которые имеют тенденцию к сворачиванию при соединении с кипятком. либо муку взболтать с кипятком и влить в смесь..либо кипяток добавить в конце..только после муки. НО НИКАК НЕ В ЯЙЦА Текст скрыт развернуть
2
Люка
Люка 2 марта 14, в 20:23 я ничего не имею против кипятка ,вопрос в том..ВЕРНА ЛИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ! говорю что было.БЛИН НЕ ОТХОДИТ ОТ СКОВОРОДЫ.КОНСИСТЕНЦИЯ МАННОЙ КАШИ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА-ВЛИТЫЙ КИПЯТОК В ЯЙЦА,А НЕ В МУКУ. ВЫ ПИШИТЕ- КЕФИР И КИПЯТОК,А НЕ КИПЯТОК И ЯЙЦА.см .свой текст Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Люка 2 марта 14, в 23:27 Люка, текст мой)))), не нападайте так сильно на Татьяну))) Я тоже делала впервые и все получилось. Может вы с кипятком уж сильно постарались?)))) Я так сначала в стакан налила, потом рецепт еще раз прочла и....все путем. Но, не в восторге, может первый блин комом , потом получится лучше?))) Я добавила еще рецепты, попробуйте на минералке, я тоже буду пробовать впервые)) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 00:18 я сейчас делала с сыром и зеленью. очень вкусно) рекомендую. все как в обычные блины на молоке -просто добавить тертый сыр и зелень. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 01:21 Зелень какая? Петрушка? Сыр я люблюю и кусочек остался, завтра обязательно сделаю, спасибо за совет)) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 13:29 какую больше любите. я предпочитаю укроп,нашла в холодильнике заморозку петрушка+укроп. вышло нормально. сегодня буду снова печь. домашним понравилось) Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 2 марта 14, в 23:22 Все сделала по рецепту и все получилось)))) Правда вкус не понравился, если честно, может соды перебавила? Мне как-то содой отдавало((( Мои обычные блинчики вроде вкусней, я соду гашу уксусом. Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 00:20 попробуйте вместо соды- разрыхлитель. я ее тоже не очень.. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 01:22 ну, да, надо купить разрыхлитель, а то все по привычке с содой...И рецепт то на соде))) по рецепту соду с мукой смешивают, не гасят уксусом. Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 13:31 не знаю какой вкус будет при наличии уксуса в блинах... а если гасить минералкой? вроде я где то встречала... Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 18:15 Сказала мужу купить минералки, попробую.))) добавлю сыр и зелень)) Текст скрыт развернуть
0
Галина Давыдова
Галина Давыдова 2 марта 14, в 11:41 я всегда пеку такие блины и на кефире и на молоке и в обязательном порядке КИПЯТОК ! ))) знаю , что очень вкусно !!!!! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Галина Давыдова 2 марта 14, в 23:28 Молоко какое? Кислое? Текст скрыт развернуть
0
Галина (Кондракова)
Галина (Кондракова) 2 марта 14, в 12:11 Что-то мне тоже не вериться, чтобы яйца кипятком заливать... если только остывшим. Логичнее было бы смешать всё и добавлять кипяток в тесто. Текст скрыт развернуть
1
Люка
Люка Галина (Кондракова) 3 марта 14, в 00:59 вот и я о том.. Текст скрыт развернуть
0
Светлана Костенко
Светлана Костенко 2 марта 14, в 13:04 Здравствуйте! По этому рецепту блины не пекла, т.к. мне дали другой.Готовлю блины уже два года: В один литр кефира добавляем три яйца и чайную ложку соли. Всю эту смесь, помешивая ложечкой( я мешаю венчиком-мне так удобней) ставим на огонь и подогреваем на среднем огне, пока терпит палец, но не кипятя. Затем туда добавляем муки, как на оладьи, но не очень густо, и вливаем стакан кипятка. в котором размешали чайную ложку соды. И в полученую смесь вливаем 3-4 столовых ложки подсолнечного масла(если тесто получилось очень густое,можно добавить чуть кипятка). Чтобы пожарить первый блин, смазываем сковороду маслом, а затем просто льём полученую массу( ведь масляная основа уже ест!) приятного аппетита! Блинчики после поджарки смазываю маслом сливочным и посыпаю сахаром.Когда остынут.можно и подогреть в микроволновке.Всех с Масляницей и приятного аппетита. А я благодарю мою любимую старшую медсестру Анну Александровну за такую вкусняшку!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Светлана Костенко 2 марта 14, в 23:30 Спасибо ВАМ СВЕТЛАНА за рецепт, обязательно сделаю и выношу ваш рецепт в тему))) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка 3 марта 14, в 23:22 вот блины с сыром и зеленью.. на соус- сметана с чесноком и укропом. очень вкусно:) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 28
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Кто был в Турции?
Ромашка . 18 авг, 01:06
+5 4
Десять случаев странного поведения животных
Ромашка . 17 авг, 01:33
+23 12
Вспугнув стаю звонких радужных бабочек...
Сергей Софер 1 авг, 23:41
+6 46
МУЗЕЙ ГЕРОЕВ КАК УЧИТЕЛЕЙ УДАЧЛИВОСТИ.
Владимир Блинов 27 июл, 22:13
0 0
Смотрела бы и смотрела, слушала бы и слушала..
Ромашка . 24 июл, 23:06
+29 5
Анекдот про огород )) Презентация))
Ромашка . 24 июл, 02:02
+5 11
анекдот про ад ))
Ромашка . 24 июл, 01:39
+25 1
Женщины о роликах меняйлова
Владимир Блинов 23 июл, 21:40
+2 0
“ЭТО КАРА, КУМ!” ИЛИ КАК ПРАВИЛЬНО СМЕЯТЬСЯ, ЧТОБЫ УВЕЛИЧИТЬ СВОЙ ЗАРАБОТОК
Владимир Блинов 20 июл, 16:54
+2 0
ОТКРЫТОЕ ОБРАЩЕНИЕ К ФСБ И ПУТИНУ ПО ПОВОДУ СОЖЖЕНИЯ МУЗЕЯ ГЕРОЕВ
Владимир Блинов 16 июл, 21:25
+8 7
РАЗВЕДЧИК О ВЫЛАЗКЕ БАНДЕРОВЦЕВ В ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ
Владимир Блинов 13 июл, 21:39
+4 0
Универсальный ключ своими руками.
Александр Антипин 5 июл, 22:55
+9 16
Моим друзьям...
Сергей Софер 4 июл, 18:31
+9 14
Сережка Софер, С Днем рождения тебя!!!
Ромашка . 4 июл, 00:37
+10 18
Вишню некуда девать? Рекомендую опробованный мной рецепт от Ирины Егоровой.
Ромашка . 3 июл, 01:35
+18 18
А вот зря Жбан не смотрит футбольные матчи)) В своих надо верить)
Ромашка . 2 июл, 01:41
+8 12
Ностальжи
Александр Антипин 29 июн, 23:09
+14 1
В банк на автомобиле))))
Ромашка . 26 июн, 11:47
+3 0
Despacito
Сергей Софер 26 июн, 01:23
+7 0
О пенсиях в картинках.Продолжение.
Александр Антипин 23 июн, 22:32
+20 10

Последние комментарии

alla сираева
alla сираева
инна малашкина
Ромашка .
Сергей Софер
Побывать стоит - нельзя отказывать мечте! :-)
Сергей Софер Кто был в Турции?
Сергей Софер
Ромашка .
Александр Панфилов
alla сираева
Кука Реку
Жан Вальжан
Обезьяна бухая
Жан Вальжан Десять случаев странного поведения животных
Анатолий Шашин
У неё граната в кармане... и усики к центру сведены...
Анатолий Шашин Десять случаев странного поведения животных
Евгений МакЛауд
зарождение цивилизации??)))
Евгений МакЛауд Десять случаев странного поведения животных
alla сираева
Игорь РЕВИЧЕВ
alla сираева
Pciha Ivanova
Нет, ну, раз уж чиновникам все равно?
Pciha Ivanova ОТКРЫТОЕ ОБРАЩЕНИЕ К ФСБ И ПУТИНУ ПО ПОВОДУ СОЖЖЕНИЯ МУЗЕЯ ГЕРОЕВ
Pciha Ivanova
Сергей Софер
Ромашка .
Нам хандрить никак нельзя...
Ромашка . Вспугнув стаю звонких радужных бабочек...