Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Масленица. НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ! Пробуем и делимся впечатлениями.

развернуть

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

 



блины (604x430, 74Kb)



Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.

Приготовление:
Яйца взбиваем с солью
Добавляем кипяток, не прекращая взбивать
Вливаем кефир
Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто на 10 мин.
Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.
Приятного аппетита!

 

Масленица.  НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ! Пробуем и делимся впечатлениями.
 
 

 Светлана Костенко  В один литр кефира добавляем три яйца и чайную ложку соли. Всю эту смесь, помешивая ложечкой( я мешаю венчиком-мне так удобней) ставим на огонь и подогреваем на среднем огне, пока терпит палец, но не кипятя. Затем туда добавляем муки, как на оладьи, но не очень густо, и вливаем стакан кипятка. в котором размешали чайную ложку соды. И в полученую смесь вливаем 3-4 столовых ложки подсолнечного масла(если тесто получилось очень густое,можно добавить чуть кипятка). Чтобы пожарить первый блин, смазываем сковороду маслом, а затем просто льём полученую массу( ведь масляная основа уже ест!) приятного аппетита! Блинчики после поджарки смазываю маслом сливочным и посыпаю сахаром.Когда остынут.можно и подогреть в микроволновке.Всех с Масляницей и приятного аппетита.

Рецепт блинов на минеральной воде

Рецепт блинов на минеральной воде

Ингредиенты:

- вода минеральная "Боржоми" – 0,5 л.
- сахар – 3 ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- масло растительное – 2 ст. л.
- мука - до густоты сметаны

Приготовление:

1. Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное масло. 
2. Перемешать. 
3. Постепенно всыпать муку. 
4. Тесто должно быть густое, как сметана.
5. Перемешать.
6. Выпекать на тефлоновой сковороде.

 

Блины на иной лад

Блины на иной лад

Это секрет для любителей макаронных изделий и блинов! 

Весь фокус в том, что в тесто для блинов, вместо молока добавляется вода в которой варились макароны. Например накануне варите макароны, а на ночь отвар отвар от макарон не выливаете, а ставите в холодильник. На следующий день на отваре можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако, тесто на нём получается пышное и самое главное не вязкое! А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости я узнала из "Рецептов на бис", чему непомерно рада, а автору благодарна! Попробуйте и вы такую хитрость!

  

  


  

  


Ключевые слова: праздник
Опубликовала Ромашка . , 01.03.2014 в 13:32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Горин
Сергей Горин Ромашка . 1 марта 14, в 20:31 )) Текст скрыт развернуть
1
Лайли Шабани
Лайли Шабани 1 марта 14, в 21:24 А мы дома в основном только по такому рецепту блинчики и печём Текст скрыт развернуть
1
Люка
Люка 1 марта 14, в 23:42 не советую печь по этому рецепту,вернее по его последовательности..я сдуру сделала...человек либо не пек..что скорей всего,а просто откуда то переписал,не обратив внимание на последовательность...БЛИНЫ НЕВОЗМОЖНО ОТОДРАТЬ ОТ СКОВОРОДЫ. А ЗНАЕТЕ ПОЧЕМУ... да потому что кипяток вливается(по этому рецепту) в яйца...которые имеют тенденцию к сворачиванию при соединении с кипятком. либо муку взболтать с кипятком и влить в смесь..либо кипяток добавить в конце..только после муки. НО НИКАК НЕ В ЯЙЦА Текст скрыт развернуть
2
Люка
Люка 2 марта 14, в 20:23 я ничего не имею против кипятка ,вопрос в том..ВЕРНА ЛИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ! говорю что было.БЛИН НЕ ОТХОДИТ ОТ СКОВОРОДЫ.КОНСИСТЕНЦИЯ МАННОЙ КАШИ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА-ВЛИТЫЙ КИПЯТОК В ЯЙЦА,А НЕ В МУКУ. ВЫ ПИШИТЕ- КЕФИР И КИПЯТОК,А НЕ КИПЯТОК И ЯЙЦА.см .свой текст Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Люка 2 марта 14, в 23:27 Люка, текст мой)))), не нападайте так сильно на Татьяну))) Я тоже делала впервые и все получилось. Может вы с кипятком уж сильно постарались?)))) Я так сначала в стакан налила, потом рецепт еще раз прочла и....все путем. Но, не в восторге, может первый блин комом , потом получится лучше?))) Я добавила еще рецепты, попробуйте на минералке, я тоже буду пробовать впервые)) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 00:18 я сейчас делала с сыром и зеленью. очень вкусно) рекомендую. все как в обычные блины на молоке -просто добавить тертый сыр и зелень. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 01:21 Зелень какая? Петрушка? Сыр я люблюю и кусочек остался, завтра обязательно сделаю, спасибо за совет)) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 13:29 какую больше любите. я предпочитаю укроп,нашла в холодильнике заморозку петрушка+укроп. вышло нормально. сегодня буду снова печь. домашним понравилось) Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 2 марта 14, в 23:22 Все сделала по рецепту и все получилось)))) Правда вкус не понравился, если честно, может соды перебавила? Мне как-то содой отдавало((( Мои обычные блинчики вроде вкусней, я соду гашу уксусом. Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 00:20 попробуйте вместо соды- разрыхлитель. я ее тоже не очень.. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 01:22 ну, да, надо купить разрыхлитель, а то все по привычке с содой...И рецепт то на соде))) по рецепту соду с мукой смешивают, не гасят уксусом. Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 13:31 не знаю какой вкус будет при наличии уксуса в блинах... а если гасить минералкой? вроде я где то встречала... Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 18:15 Сказала мужу купить минералки, попробую.))) добавлю сыр и зелень)) Текст скрыт развернуть
0
Галина Давыдова
Галина Давыдова 2 марта 14, в 11:41 я всегда пеку такие блины и на кефире и на молоке и в обязательном порядке КИПЯТОК ! ))) знаю , что очень вкусно !!!!! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Галина Давыдова 2 марта 14, в 23:28 Молоко какое? Кислое? Текст скрыт развернуть
0
Галина (Кондракова)
Галина (Кондракова) 2 марта 14, в 12:11 Что-то мне тоже не вериться, чтобы яйца кипятком заливать... если только остывшим. Логичнее было бы смешать всё и добавлять кипяток в тесто. Текст скрыт развернуть
1
Люка
Люка Галина (Кондракова) 3 марта 14, в 00:59 вот и я о том.. Текст скрыт развернуть
0
Светлана Костенко
Светлана Костенко 2 марта 14, в 13:04 Здравствуйте! По этому рецепту блины не пекла, т.к. мне дали другой.Готовлю блины уже два года: В один литр кефира добавляем три яйца и чайную ложку соли. Всю эту смесь, помешивая ложечкой( я мешаю венчиком-мне так удобней) ставим на огонь и подогреваем на среднем огне, пока терпит палец, но не кипятя. Затем туда добавляем муки, как на оладьи, но не очень густо, и вливаем стакан кипятка. в котором размешали чайную ложку соды. И в полученую смесь вливаем 3-4 столовых ложки подсолнечного масла(если тесто получилось очень густое,можно добавить чуть кипятка). Чтобы пожарить первый блин, смазываем сковороду маслом, а затем просто льём полученую массу( ведь масляная основа уже ест!) приятного аппетита! Блинчики после поджарки смазываю маслом сливочным и посыпаю сахаром.Когда остынут.можно и подогреть в микроволновке.Всех с Масляницей и приятного аппетита. А я благодарю мою любимую старшую медсестру Анну Александровну за такую вкусняшку!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Светлана Костенко 2 марта 14, в 23:30 Спасибо ВАМ СВЕТЛАНА за рецепт, обязательно сделаю и выношу ваш рецепт в тему))) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка 3 марта 14, в 23:22 вот блины с сыром и зеленью.. на соус- сметана с чесноком и укропом. очень вкусно:) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 28
НОВЫЕ ТЕМЫ :
Поздравляем Диму просто Диму и Диму Жбана с Днем рождения!!!!!!
Ромашка . 17 янв, 15:17
+2 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Война войной, а надо готовиться к посевной)
Ромашка . 17 янв, 13:05
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Песок горячий ступни греет...
Сергей Софер 17 янв, 00:33
+3 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новый Год по кобелиному
Виктория Козина (Гуща) 16 янв, 10:04
+13 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оригинальный салат
Ромашка . 12 янв, 01:28
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Птицы России. Голоса и спектрограммы.
Будимир 10 янв, 21:22
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну вот и всё!
Сергей Софер 1 янв, 02:10
+12 20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легкие салаты из пекинской капусты
Ромашка . 30 дек 18, 02:18
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мир чудесен!
Ирина Лучик (Радость) 30 дек 18, 01:16
+3 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так вот как она называется чудо-лиана : Бугенвиллия!!
Ромашка . 26 дек 18, 01:58
+13 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
День морозен, весел, свеж...
Сергей Софер 21 дек 18, 19:24
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
"Зима.Крестьянин торжествуя...."
Александр Антипин 18 дек 18, 23:05
+10 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мемуары по случаю юбилея.
Ирина Лучик (Радость) 18 дек 18, 01:42
+9 19
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кормушка для синиц за 30 минут
Ромашка . 18 дек 18, 01:16
+15 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
С Днем Рождения Лучик!
Ромашка . 17 дек 18, 21:10
+5 36
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Время утекает сквозь пальцы как песок...
Ромашка . 14 дек 18, 09:40
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чаша вашей жизни
Ромашка . 14 дек 18, 09:35
+2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
1
Жбан с припаянной башкой 13 дек 18, 22:35
+1 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изысканная красота из газетных трубочек.
Ромашка . 13 дек 18, 01:06
+8 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Холодец к новогоднему столу.
Ромашка . 12 дек 18, 01:13
+7 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Ромашка .
Жбан с припаянной башкой
Александр Антипин
А у нас-(как в фильме "А зори здесь тихие")))-Ну....вам по пояс будет.
Александр Антипин Песок горячий ступни греет...
Александр Антипин
Александр Антипин
Алла Короткова
Супер!!!
Алла Короткова Песок горячий ступни греет...
Наталия Кузнецова (Мунштукова)
И правда счастье!!! Ура!
Наталия Кузнецова (Муншт… Новый Год по кобелиному
Сергей Софер
Сергей Софер
Ромашка .
Ромашка .
Виктория Козина (Гуща)
Елена Бреслова
Благодарю! фотки - прелесть!
Елена Бреслова Новый Год по кобелиному
Алла Короткова
Ромашка .
Сергей Софер
Ромашка .
Ой, хорошо то как!!!!
А у нас снегу по колено и выше.
Ромашка . Песок горячий ступни греет...
Ромашка .
Ирина Лучик (Радость)
Александр Антипин
Нет,вайбера нет и не знаю.что это такое.Раньше мы в Агенте общались со многими.
Александр Антипин Ну вот и всё!