Ромашка . предлагает Вам запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»
Вы хотите запомнить сайт «ШАГ НАВСТРЕЧУ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Говори - и тебя услышат, приходи и оставайся с нами

Масленица. НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ! Пробуем и делимся впечатлениями.

развернуть

Нежнейшие блины на кефире с кипятком

 



блины (604x430, 74Kb)

Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.

яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.

Приготовление:
Яйца взбиваем с солью
Добавляем кипяток, не прекращая взбивать
Вливаем кефир
Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто на 10 мин.
Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.
Приятного аппетита!

 

Масленица.  НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ! Пробуем и делимся впечатлениями.
 
 

 Светлана Костенко  В один литр кефира добавляем три яйца и чайную ложку соли. Всю эту смесь, помешивая ложечкой( я мешаю венчиком-мне так удобней) ставим на огонь и подогреваем на среднем огне, пока терпит палец, но не кипятя. Затем туда добавляем муки, как на оладьи, но не очень густо, и вливаем стакан кипятка. в котором размешали чайную ложку соды. И в полученую смесь вливаем 3-4 столовых ложки подсолнечного масла(если тесто получилось очень густое,можно добавить чуть кипятка). Чтобы пожарить первый блин, смазываем сковороду маслом, а затем просто льём полученую массу( ведь масляная основа уже ест!) приятного аппетита! Блинчики после поджарки смазываю маслом сливочным и посыпаю сахаром.Когда остынут.можно и подогреть в микроволновке.Всех с Масляницей и приятного аппетита.

Рецепт блинов на минеральной воде

Рецепт блинов на минеральной воде

Ингредиенты:

- вода минеральная "Боржоми" – 0,5 л.
- сахар – 3 ч. л.
- соль – 1 ч. л.
- масло растительное – 2 ст. л.
- мука - до густоты сметаны

Приготовление:

1. Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное масло. 
2. Перемешать. 
3. Постепенно всыпать муку. 
4. Тесто должно быть густое, как сметана.
5. Перемешать.
6. Выпекать на тефлоновой сковороде.

 

Блины на иной лад

Блины на иной лад

Это секрет для любителей макаронных изделий и блинов! 

Весь фокус в том, что в тесто для блинов, вместо молока добавляется вода в которой варились макароны. Например накануне варите макароны, а на ночь отвар отвар от макарон не выливаете, а ставите в холодильник. На следующий день на отваре можно печь блины.
Масса похожа на кисель, однако, тесто на нём получается пышное и самое главное не вязкое! А блинчики просто объедение!
Об этой кулинарной хитрости я узнала из "Рецептов на бис", чему непомерно рада, а автору благодарна! Попробуйте и вы такую хитрость!

  

  


  

  


Ключевые слова: праздник
Опубликовала Ромашка . , 01.03.2014 в 13:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Горин
Сергей Горин Ромашка . 1 марта 14, в 20:31 )) Текст скрыт развернуть
1
Лайли Шабани
Лайли Шабани 1 марта 14, в 21:24 А мы дома в основном только по такому рецепту блинчики и печём Текст скрыт развернуть
1
Люка
Люка 1 марта 14, в 23:42 не советую печь по этому рецепту,вернее по его последовательности..я сдуру сделала...человек либо не пек..что скорей всего,а просто откуда то переписал,не обратив внимание на последовательность...БЛИНЫ НЕВОЗМОЖНО ОТОДРАТЬ ОТ СКОВОРОДЫ. А ЗНАЕТЕ ПОЧЕМУ... да потому что кипяток вливается(по этому рецепту) в яйца...которые имеют тенденцию к сворачиванию при соединении с кипятком. либо муку взболтать с кипятком и влить в смесь..либо кипяток добавить в конце..только после муки. НО НИКАК НЕ В ЯЙЦА Текст скрыт развернуть
2
Люка
Люка 2 марта 14, в 20:23 я ничего не имею против кипятка ,вопрос в том..ВЕРНА ЛИ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ! говорю что было.БЛИН НЕ ОТХОДИТ ОТ СКОВОРОДЫ.КОНСИСТЕНЦИЯ МАННОЙ КАШИ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА-ВЛИТЫЙ КИПЯТОК В ЯЙЦА,А НЕ В МУКУ. ВЫ ПИШИТЕ- КЕФИР И КИПЯТОК,А НЕ КИПЯТОК И ЯЙЦА.см .свой текст Текст скрыт развернуть
0
Ромашка .
Ромашка . Люка 2 марта 14, в 23:27 Люка, текст мой)))), не нападайте так сильно на Татьяну))) Я тоже делала впервые и все получилось. Может вы с кипятком уж сильно постарались?)))) Я так сначала в стакан налила, потом рецепт еще раз прочла и....все путем. Но, не в восторге, может первый блин комом , потом получится лучше?))) Я добавила еще рецепты, попробуйте на минералке, я тоже буду пробовать впервые)) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 00:18 я сейчас делала с сыром и зеленью. очень вкусно) рекомендую. все как в обычные блины на молоке -просто добавить тертый сыр и зелень. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 01:21 Зелень какая? Петрушка? Сыр я люблюю и кусочек остался, завтра обязательно сделаю, спасибо за совет)) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 13:29 какую больше любите. я предпочитаю укроп,нашла в холодильнике заморозку петрушка+укроп. вышло нормально. сегодня буду снова печь. домашним понравилось) Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 2 марта 14, в 23:22 Все сделала по рецепту и все получилось)))) Правда вкус не понравился, если честно, может соды перебавила? Мне как-то содой отдавало((( Мои обычные блинчики вроде вкусней, я соду гашу уксусом. Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 00:20 попробуйте вместо соды- разрыхлитель. я ее тоже не очень.. Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 01:22 ну, да, надо купить разрыхлитель, а то все по привычке с содой...И рецепт то на соде))) по рецепту соду с мукой смешивают, не гасят уксусом. Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка Ромашка . 3 марта 14, в 13:31 не знаю какой вкус будет при наличии уксуса в блинах... а если гасить минералкой? вроде я где то встречала... Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Люка 3 марта 14, в 18:15 Сказала мужу купить минералки, попробую.))) добавлю сыр и зелень)) Текст скрыт развернуть
0
Галина Давыдова
Галина Давыдова 2 марта 14, в 11:41 я всегда пеку такие блины и на кефире и на молоке и в обязательном порядке КИПЯТОК ! ))) знаю , что очень вкусно !!!!! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Галина Давыдова 2 марта 14, в 23:28 Молоко какое? Кислое? Текст скрыт развернуть
0
Галина (Кондракова)
Галина (Кондракова) 2 марта 14, в 12:11 Что-то мне тоже не вериться, чтобы яйца кипятком заливать... если только остывшим. Логичнее было бы смешать всё и добавлять кипяток в тесто. Текст скрыт развернуть
1
Люка
Люка Галина (Кондракова) 3 марта 14, в 00:59 вот и я о том.. Текст скрыт развернуть
0
Светлана Костенко
Светлана Костенко 2 марта 14, в 13:04 Здравствуйте! По этому рецепту блины не пекла, т.к. мне дали другой.Готовлю блины уже два года: В один литр кефира добавляем три яйца и чайную ложку соли. Всю эту смесь, помешивая ложечкой( я мешаю венчиком-мне так удобней) ставим на огонь и подогреваем на среднем огне, пока терпит палец, но не кипятя. Затем туда добавляем муки, как на оладьи, но не очень густо, и вливаем стакан кипятка. в котором размешали чайную ложку соды. И в полученую смесь вливаем 3-4 столовых ложки подсолнечного масла(если тесто получилось очень густое,можно добавить чуть кипятка). Чтобы пожарить первый блин, смазываем сковороду маслом, а затем просто льём полученую массу( ведь масляная основа уже ест!) приятного аппетита! Блинчики после поджарки смазываю маслом сливочным и посыпаю сахаром.Когда остынут.можно и подогреть в микроволновке.Всех с Масляницей и приятного аппетита. А я благодарю мою любимую старшую медсестру Анну Александровну за такую вкусняшку!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Ромашка .
Ромашка . Светлана Костенко 2 марта 14, в 23:30 Спасибо ВАМ СВЕТЛАНА за рецепт, обязательно сделаю и выношу ваш рецепт в тему))) Текст скрыт развернуть
0
Люка
Люка 3 марта 14, в 23:22 вот блины с сыром и зеленью.. на соус- сметана с чесноком и укропом. очень вкусно:) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 28
НОВЫЕ ТЕМЫ :
О пенсиях в картинках.Продолжение.
Александр Антипин 23 июн, 22:32
+9 5
О пенсиях в картинках.
Александр Антипин 21 июн, 22:19
+30 3
Экономический рывок? Да не вопрос.
Александр Антипин 17 июн, 22:57
+14 1
КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Сергей Софер 16 июн, 00:21
+4 2
Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка . 15 июн, 14:26
+14 28
Хорошее начало 5:0 !!!!
Ромашка . 14 июн, 23:58
+12 31
Слепаков жжет! Оле-оле-оле. Россия вперед!)))
Ромашка . 13 июн, 13:33
+11 5
"После меня, хоть трава не расти."
Ромашка . 13 июн, 11:22
+9 5
Экономический рывок? Да без проблем.
Александр Антипин 12 июн, 23:22
-8 28
Машина это роскошь? Садимся на велосипеды?
Александр Антипин 10 июн, 22:01
0 12
Как вы к этому относитесь?
Ромашка . 10 июн, 19:21
-54 42
На грузинской свалке вывелась сотня цыплят
Ромашка . 10 июн, 18:59
+3 5
Ну, тууупыеее...
Ромашка . 10 июн, 18:52
+98 7
Хаски грязи не боятся)
Ромашка . 9 июн, 02:06
+16 8
TheFatRat
Сергей Софер 9 июн, 01:03
+1 0
Среди иссохших в пыль курганов...
Сергей Софер 8 июн, 01:38
+9 17
Имеем-не ценим.Потеряем-жалеем.
Александр Антипин 6 июн, 22:55
+14 21
Столб Огня - Оля Пулатова (live)
Будимир 3 июн, 10:37
+4 2
Правда жизни.
Александр Антипин 2 июн, 22:27
+7 10
С первым днем ЛЕТА!!!
Ромашка . 1 июн, 17:29
+3 8
У нас сегодня дождь лупил...
Сергей Софер 31 май, 23:33
+12 12
В чем прикол?
Ромашка . 29 май, 00:14
+4 6
Всё повторяется....
Александр Антипин 25 май, 21:02
-3 0
Тайная жизнь наших питомцев)
Ромашка . 23 май, 23:58
+5 3
пробный вариант альпийской горки, свежая посадка
Ромашка . 23 май, 17:19
+4 8
Философская частушка на злобу дня. Фото моего огорода
Ромашка . 23 май, 16:48
+18 13
незатейливый декор участка
Ромашка . 21 май, 20:59
+4 11
Секретики садоводам-огородникам на заметку
Ромашка . 21 май, 20:56
+10 0
Смешная сестрёнка Лета
Сергей Софер 19 май, 01:22
+2 0
Человек с киноаппаратом. Окрашенная версия фильма 1929 года.
Будимир 16 май, 00:23
+3 12
"Интер" дал шороху 9 Мая
Жбан с припаянной башкой 15 май, 23:42
+10 8
Видео из инета.
Александр Антипин 14 май, 22:19
+1 13
А запах сена мне родней...
Сергей Софер 10 май, 21:39
+8 10
С Днем Победы товарищи!
Ромашка . 9 май, 01:05
+14 7
Стили ландшафтного дизайна: как легко создать сад мечты
Ромашка . 5 май, 22:58
+6 3
Стихотворение Надежды Тихоновой.
Александр Антипин 5 май, 20:43
+26 3
Немного политического юмора в картинках)
Ромашка . 3 май, 15:23
+84 28
Замысел
Ромашка . 3 май, 14:20
+11 70
Так правильнее.
Александр Антипин 2 май, 21:28
+26 74
2 мая. Одесская Хатынь
Ромашка . 2 май, 19:36
+36 6
Онижедети-2. Армения
Ромашка . 2 май, 19:08
+32 29
"Страшно,аж жуть"/Высоцкий/.
Александр Антипин 29 апр, 21:21
+8 7
Мой апрельский огород
Ромашка . 29 апр, 00:36
+8 6
Милая моя...
Сергей Софер 28 апр, 23:57
+5 0
Понравилось.
Александр Антипин 28 апр, 21:46
+6 0
Радостным пусть будет День рождения твой!
Сергей Софер 26 апр, 20:58
+3 5
Запросы к мирозданию.
Сергей Софер 23 апр, 16:59
+10 16
Ищу энергичного парня...
Ромашка . 19 апр, 17:27
+13 11
Душе так хочется света...
Сергей Софер 14 апр, 22:50
+6 5
Фашизм 21 века набирает обороты((
Ромашка . 14 апр, 12:34
+13 4

Последние комментарии

Александр Фесенко
Разумеется, что фото сделано в "Фотошопе" в позапрошлом веке...
Александр Фесенко О пенсиях в картинках.Продолжение.
Igor Ivanov
Ромашка .
Александр Антипин
Жбан с припаянной башкой
Жбан с припаянной башкой
radiofree RF
Твари!
radiofree RF О пенсиях в картинках.
Наталия Золотова
Упаси Господи!
Наталия Золотова О пенсиях в картинках.
ВЛАДИМИР ЛАПИН
доиграются с такими реформами, опять к революции придём.......
ВЛАДИМИР ЛАПИН О пенсиях в картинках.
Ромашка .
Алекс Гул
Александр Антипин
Viktor ррррр
Viktor ррррр
Жбан с припаянной башкой
Жанна, я их поддерживал 32 года! Последние четыре даже смотреть не хочу.
Жбан с припаянной башкой Хорошее начало 5:0 !!!!
Сергей Софер
https://www.youtube.com/watch?v=WeMqnAg4NFY
Сергей Софер КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Ирина Егорова
А у вас так и вовсе швах дело.
Ирина Егорова Хорошее начало 5:0 !!!!
Ирина Егорова
Ирина Егорова
Гудвин Гудвин
Фавиз Кутдусов
Юрий Паршаков
Юрий Паршаков
Все имеют права у тебя, кроме людей.
Юрий Паршаков Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Юрий Паршаков
Штрафы тоже обожаешь?
Юрий Паршаков Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка .
))
Ромашка . На грузинской свалке вывелась сотня цыплят
Лаврентий Палыч Берия
Ромашка .
Ромашка .
Ромашка .
Я биолог, это родная мне профессия, поэтому и переживаю)
Ромашка . Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка .
Сергей Софер
https://www.youtube.com/watch?v=AkQXK6BRQMc
Сергей Софер КОНСТАНТИН НИКОЛЬСКИЙ- Мой друг художник и поэт.
Лаврентий Палыч Берия
Ирина Егорова
Ирина Егорова
Александр Антипин
Александр Антипин
Андрей
Тревожно мне как-то за вас...
Андрей Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Александр Антипин
Александр Антипин
Александр Антипин
У нас вокруг заповедников наделали и то же самое в них.
Александр Антипин Экономический рывок? Да без проблем.
Гудвин Гудвин
Александр Жушман
Гудвин Гудвин
Ромашка .
Ромашка .
За беларусов спасибо))
Ромашка . Иду по лесу и вдруг, бац, альбац....штраф 300баксов ))
Ромашка .
Андрей Shcarapov
Николай Смирнов
Петр Кадубинский
Лаврентий Палыч Берия